Cursos Rica Nata Curso Queijos Curados, Manteiga e Bebidas Lácteas, de 14 a 17 de outubro de 2025 Venha aprender com quem ama o que faz. No nosso curso presencial, você aprende tudo na prática! 12/10/2025
Prêmio Sudeste de Queijos Conheça nove queijos premiados no I Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais Entre eles, queijos mais famosos, como o mineiro Dona Iaiá, mas também outros desconhecidos dos amantes de queijo, que merecem ser descobertos 27/09/2025
Oxente Muié Arretada Oxente Muié Arretada: tradição no queijo artesanal de Água Branca A cidade de Água Branca, no sertão alagoano, guarda uma história de coragem e sabor que vem conquistando paladares 26/09/2025
Queijo Perimbó O Queijo Perimbó recebeu primeiro Selo Artesanal do Brasil para queijos com leite de ovelha O Queijo Perimbó, conhecido como queijo azul de ovelha, garantiu a conquista inédita. Conseguiu o 1º Selo Artesanal para queijo de Santa Catarina. 23/09/2025
Encontro Campo das Vertentes 20º Encontro Regional de Produtores do Leite do Campo das Vertentes terá dois dias de programação Evento bianual, promovido pela Epamig e parceiros, acontecerá nos dias 1º e 2 de outubro em São João del-Rei 23/09/2025
Qualidade do Leite e Derivados Sedap-PB promoveu debate sobre a produção do leite e derivados durante a Expofeira Paraíba Agronegócios A Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca promoveu o debate “Qualidade do Leite e Derivados”. 23/09/2025
Compostagem na EPAMIG/ILCT Jovens aprendem sobre compostagem em visita ao Instituto de Laticínios Cândido Tostes O EPAMIG/ILCT recebeu os estudantes do Colégio Tiradentes da PMMG – Juiz de Fora para uma atividade prática na Unidade de Compostagem. 17/09/2025
Dia do Cliente Dia do Cliente. Celebrar essa data vai muito além de uma simples homenagem. O Dia do Cliente, comemorado em 15 de setembro, é uma data criada para valorizar e reconhecer aqueles que dão sentido à existência de qualquer negócio: os clientes. 15/09/2025
Queijo Muçarela Metodologia desenvolvida no IZ promete aumentar rendimento de queijo Muçarela De origem italiana, o legítimo queijo Muçarela é confeccionado com leite 100% de búfala, tem sabor, textura e aroma específico e agradável 15/09/2025
Produção de leite Conheça da fazenda Colorado, de São Paulo que mais produz leite no Brasil Três propriedades paulistas estão entre as dez primeiras colocadas no País. 15/09/2025
Concurso Estadual de Queijos Conheça os vencedores do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais 2025 O 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais premiou cinco produtores por categoria 15/09/2025
Milk Summit Brazil 2025 Inscrições para o Milk Summit Brazil 2025 se encerram em menos de 30 dias Interessados têm até 10 de outubro para garantir participação na primeira edição do evento 15/09/2025
Laticínios e sustentabilidade Laticínios e sustentabilidade: críticas e mudanças já em andamento O setor de laticínios tem a oportunidade de liderar um modelo de produção sustentável baseado em ciência, inovação e respeito aos ciclos naturais. 14/09/2025
