Lecitina: Emulsificante Lecitinas: o Emulsificante Natural Essencial As lecitinas promovem estabilidade, textura e valor nutricional em diversos alimentos. 17/02/2026
Pós-bióticos e Diabetes Tipo 2 Pós-bióticos e leite em pó para quem tem Diabetes Tipo 2 O leite em pó para quem tem diabetes juntamente aos pós-bióticos surgem como uma possibilidade interessante no contexto das pesquisas atuais sobre doenças metabólicas. 23/10/2025
Selo Cepea setor lácteo Cepea lança selo para fortalecer transparência e confiança no setor lácteo Coordenação, na cadeia produtiva, significa a forma como informações e estímulos circulam entre produtores, cooperativas, indústrias e outros agentes. 05/10/2025
Produtor mineiro recebe visita da embaixadora do Queijo após prêmio histórico Jayme Porfírio Mendes venceu em junho o primeiro Super Ouro conquistado pelo Brasil na ExpoQueijo 01/10/2025
Exposição Aratiba Leite Show Exposição de Aratiba se consolida no calendário oficial da pecuária leiteira gaúcha A qualidade e a evolução da genética leiteira estarão presentes na Exposição Aratiba Leite Show 01/10/2025
Valores do leite Com oferta elevada, valores do leite seguem pressionados no campo O preço do leite cru seguiu em queda em agosto, como esperado pelos agentes do setor. 30/09/2025
5º Festival de Queijos Sedap-PB promoveEncontro de Mulheres do Agro durante o 5º Festival de Queijos Com o tema “O Protagonismo das Mulheres no Espaço de Poder e Decisão” a Sedap-PB promoveu projeto “Encontro de Mulheres do Agro” 30/09/2025
Do Rural à Mesa Produtores da Bahia conhecem ações do programa "Do Rural À Mesa" em Brasília Para o coordenador técnico do Senar, Adriano Pontes, o intercâmbio amplia horizontes e gera novas perspectivas de negócios. 30/09/2025
Queijo mineiro na França Queijos de Minas Gerais conquistam medalhas na França Reconhecimento internacional para os queijos mineiros 29/09/2025
Produção conciente Produção consciente: como reduzir o desperdício de alimentos no setor lácteo De acordo com a FAO, quase 30% de todo o alimento produzido no mundo é desperdiçado. 29/09/2025
Armazenar queijos Como armazenar queijo para que dure mais fresco por mais tempo O queijo é um dos alimentos mais amados em todo o mundo. 29/09/2025
Corbion Pristine Conectar, nutrir e emocionar: o consumo guiado por propósito Os consumidores estão cada vez mais atentos aos produtos que escolhem incluir em suas dietas 29/09/2025
Calorias do leite Quantas calorias tem um copo de leite? Integral, desnatado e sem lactose comparados Afinal, faz diferença escolher leite integral, desnatado ou sem lactose? A resposta pode surpreender: as calorias variam, mas a melhor opção depende das suas necessidades. 27/09/2025
