Queijo Pokã Queijo Pokã – personalidade e sabor da Mantiqueira! O queijo Pokã é um queijo artesanal brasileiro originário da Serra da Mantiqueira, que tem como inspiração o processo de fabricação do queijo Gouda holandês. 30/03/2026
Conheça a Rica Nata Equipar sua queijaria nunca foi tão fácil! - Visite www.ricanata.com.br Financiamento de Equipamentos Rica Nata 01/11/2025
Uso de bioinsumos COP 30, Mapa defende uso de bioinsumos para unir produtividade e conservação ambiental Papel dos macro-organismos no Pronara e as oportunidades para fortalecer a agricultura familiar com práticas sustentáveis 19/11/2025
Seminário Pesquisa em Queijos 1º Seminário da Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais Estão abertas as inscrições para o evento gratuito que será realizado, nos dias 27 e 28 de novembro, na sede da Epamig 10/11/2025
Modos de fazer no Brasil Pelo direito à informação, à identidade agroalimentar e ao respeito à diversidade dos modos de fazer no Brasil Você já parou para observar o queijo que consome? O que seu nome revela sobre sua origem? 09/11/2025
Reconstituição de leite em pó Governador Ratinho Junior sanciona lei que proíbe reconstituição de leite em pó importado no Paraná A lei nº 22.765/2025 proíbe a reconstituição de leite em pó e outros derivados de origem importada no Paraná. 06/11/2025
Queijo Autoral Sudoeste Minas Em São João Batista do Glória, Serra da Canastra realiza 1º Concurso de Queijo Autoral O 1º Concurso de Queijo Autoral do Sudoeste Mineiro quer mostrar os outros tipos de queijos fabricados na Serra da Canastra. 06/11/2025
Rota do Queijo Paulista Governo de SP lança Rota do Queijo Paulista para impulsionar produção artesanal de queijos O Governo de São Paulo lançou as Rotas do Queijo de São Paulo, iniciativa intersecretarial para incentivar a produção artesanal de queijos 06/11/2025
Contrato futuro de leite Comissão de Agricultura debate criação de contrato futuro de leite para reduzir riscos e fortalecer o setor Fortalecimento da competitividade do setor lácteo nacional 03/11/2025
Leite nos sorvetes A polêmica do leite nos sorvetes O leite, principal componente do sorvete, é composto por cerca de 87% de água. 01/11/2025
2ª Edição do EcoLac A EcoLac é um evento imperdível para profissionais, estudantes e pesquisadores O evento busca conectar a teoria à realidade do setor, apresentando estudos de caso e projetos de sucesso. 01/11/2025
Leite brasileiro Setor lácteo abre frente em defesa do leite brasileiro e pede pacote de socorro emergencial Produtores de leite, indústrias, e lideranças do setor lácteo deram início a um movimento coletivo de defesa do leite brasileiro. 31/10/2025
