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Editorial

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O Paraná está se firmando como um importante produtor de queijos
Vacas com genética adaptada produzem o triplo da média de leite em Mato Grosso
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A produção de leite em Mato Grosso caiu 41% nos últimos dez anos
Após cair por nove meses, preço do leite reage no início de 2026
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O preço do leite pago ao produtor reagiu em janeiro/26 depois de ter registrado nove meses consecutivos de queda.
Curso Especial de Doce de Leite Rica Nata
Venha aprender com quem sabe

Curso Especial de Doce de Leite Rica Nata

Curso de Doce de Leite Presencial - 10 a 12 de junho de 2026
01/06/2026
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O valor consolidado de janeiro fechou em R$ 2,0382, 2,64% maior do que o resultado de dezembro (R$ 1,9857).
27/02/2026
CNA promove discussão sobre ações para cadeia do leite em 2026
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Comissão Nacional de Pecuária de Leite
27/02/2026
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Seja muito bem-vindo ao Minas Láctea 2026, um dos mais importantes eventos laticinistas da América Latina!
26/02/2026
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Secretaria de Turismo da Prefeitura de Juiz de Fora levou o público para conhecer processos de produção de queijo minas, manteiga, iogurtes, sorvetes, requeijão e doce de leite
22/02/2026
Polo do Leite consolida Minas como Hub de Inovação Láctea
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22/02/2026
Mercado do leite busca novo equilíbrio após pico de captação
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22/02/2026
Grupo Gloria assume controle da Saputo Argentina e redefine o cenário lácteo na América do Sul
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Gloria Foods firmou acordo para adquirir 80% da operação da multinacional canadense Saputo na Argentina
18/02/2026
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Melhor Queijeiro do Brasil2026

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Local onde é produzido o melhor doce de leite do Brasil é palco de novas criações de queijo que irão ajudar a revelar o próximo “Melhor Queijeiro do Brasil”.
18/02/2026
Maior pacote da história: Castrolanda anuncia 500 milhões de investimentos para 2026
Castrolanda investe em 2026

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Iniciativa coordenada pela Apta Regional visa capacitar produtores e elevar a qualidade e a segurança das queijarias artesanais paulistas
17/02/2026
Projeto Brasil–França fortalece queijaria artesanal em São Paulo com criação de centros de referência
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O foco principal é diferenciar e valorizar os queijos artesanais e de nicho, que possuem processos produtivos distintos dos queijos industriais tradicionais.
17/02/2026
Leite faz bem? Estudos apontam efeito na pressão arterial
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Evidências científicas associam o consumo de leite à redução da pressão arterial e ao menor risco de hipertensão.
17/02/2026
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De forma geral, especialistas em nutrição apontam o leite integral como a opção mais completa do ponto de vista nutricional.
16/02/2026
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01/01/2026
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