Expodireto Cotrijal

Expodireto Cotrijal, florestas comerciais mostram alternativas sustentáveis e rentáveis para produtores rurais

Emater/RS-Ascar está presente na 26ª Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque, com 14 parcelas temáticas

11/03/2026

21º Fórum Estadual do Leite

21º Fórum Estadual do Leite destaca inovação e sustentabilidade para o futuro do setor leiteiro

O evento destacou como tecnologia, análise de mercado e sustentabilidade podem transformar desafios em oportunidades

11/03/2026

Leite ou Produto Lácteo

Leite ou Produto Lácteo? Entenda o que muda na composição e no preço

Produto lácteo não é a mesma coisa que leite

08/03/2026

Refrigerante do Bem

Bebida inovadora à base de soro do leite passa por etapas de validação

O “Refrigerante do Bem”, bebida láctea rica em nutrientes, produzida à base de soro do leite, avança para as etapas de validação

08/03/2026

Bovinocultura de leite

Bovinocultura de leite apresenta inovações, segundo Emater/RS

Entre os destaques, está um robô que faz a organização da silagem para alimentação do rebanho e a produção de leite A2-A2

06/03/2026

Emissão de carbono

Leite brasileiro emite menos da metade do carbono que a média mundial, revela estudo

O levantamento analisou a produção por biomas, evidenciando o desempenho da atividade leiteira em diferentes condições climáticas e sistemas de manejo

05/03/2026

Perspectivas 2026

Editorial: Perspectivas para a cadeia do leite em 2026

O segmento comercial será abordado de forma breve, uma vez que historicamente participa pouco dos debates estruturais do setor.

02/03/2026

Enzimas na indústria alimentar

Uso de enzimas na indústria alimentar: aplicações em panificação, laticínios e carnes

As aplicações de enzimas na indústria alimentar aumentam a qualidade, reduzem custos e garantem a segurança de alimentos.

02/03/2026

Fim dos sorvetes Nestlé

Fim de uma era: Nestlé anuncia que não fabricará mais sorvetes no Brasil

Gigante suíça vai vender operações e focar em áreas mais lucrativas, como café e nutrição

01/03/2026

Evento NIS 2026

NIS 2026: Evento bate recordes e impulsiona as tendências do setor de ingredientes funcionais no Brasil e no mundo

O NIS Conference deste ano tem como tema central Da Ciência ao Consumo

01/03/2026

“Forte de Coração”

Betânia investe em rebranding e conexão com o consumidor nordestino

João Gomes e Simone Mendes se unem para dar voz à nova fase da Betânia.

01/03/2026

Programa Certifica Minas

Certifica Minas atinge a marca de 10.236 produtores e abre caminhos para novos mercados

Programa fortalece produções junto ao público consumidor, atesta a qualidade e melhora os processos de gestão

01/03/2026

Tetra Pak & Eskimó

Juntas, Tetra Pak e Eskimó fortalecem a inovação no mercado brasileiro de sorvetes

A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, reforça seu compromisso com o mercado de sorvetes brasileiro

26/02/2026

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