Proteína do leite e SARS-CoV-2 Proteína do leite pode ajudar a prevenir infecção por SARS-CoV-2 A glicoproteína lactoferrina também apresenta eficácia imunológica contra influenza e outras infecções respiratórias 11/10/2025
Leite Fermentado Probiótico O leite fermentado probiótico é aliado da saúde intestinal Estudo revela perspectiva promissora para a saúde do sistema digestivo. 11/10/2025
Laticínios Bufalíssima Laticínio no Recôncavo Baiano aumenta produção de leite de búfala em 30% com expansão da ordenha Modernização das instalações e ampliação das salas de ordenha permitem atender demanda crescente; meta é alcançar 10 mil litros diários até 2028 11/10/2025
Produção de queijos autorais Sul de minas lidera produção de queijos autorais registrados em Minas Gerais Região concentra a maioria dos queijos autorais reconhecidos oficialmente no estado, segundo a Seapa-MG. 10/10/2025
Produtor Queijo Serro Produtor de Queijo Minas Artesanal do Serro amplia renda após certificação oficial Queijaria Cava conquista registro do IMA e abre novos mercados 10/10/2025
Leite UHT - orientação Leite UHT na alimentação infantil: quando e como introduzir O leite UHT na alimentação infantil é um dos temas que mais geram dúvidas entre pais e cuidadores, especialmente quando o aleitamento materno não pode ser mantido pelo tempo ideal. 10/10/2025
Academia do Iogurte Trevo Lácteos e UFV criam a primeira “Academia do Iogurte” do Brasil Programa de Excelência da Trevo Ehrmann aposta na capacitação técnica para impulsionar a produtividade e a inovação na indústria mineira 10/10/2025
Pequenos produtores rurais Senar e MDA assinam Acordo para atender pequenos produtores Projeto prevê levar Assistência Técnica e Gerencial a cerca de 100 mil pequenas propriedades 10/10/2025
Rural da Nova Zelândia Os 100 objetos que contam a alma rural da Nova Zelândia “Kiwi Country” revive 100 objetos icônicos da vida rural da Nova Zelândia, com humor, memória e orgulho das raízes. 08/10/2025
Queijos bubalinos Grupo de laticínios Tirolez incorpora 50 produtos de leite de búfala da Levitare, líder paulista na produção de queijos bubalinos A ABCB vê com otimismo a compra da indústria líder paulista na produção de queijos bubalinos Levitare pela Tirolez. 08/10/2025
Bebidas adulteradas Associações lançam curso e cartilha para identificar bebidas adulteradas Veja como empreendedores e gestores podem agir para identificar bebidas falsificadas, segundo o líder de conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo 07/10/2025
Bovinos a pasto Bovinos a pasto dependem da boa saúde ruminal para o crescimento A digestão dos bovinos é predominantemente realizada no rúmen, por meio da fermentação por comunidades microbiológicas. 07/10/2025
Tirolez adquire Levitare Tirolez anuncia assinatura de acordo para aquisição da Levitare, referência em laticínios de búfala Esta é a primeira aquisição da Tirolez, que acaba de completar 45 anos, e fortalecerá portfólio no segmento de nutrição e bem-estar. 07/10/2025
