Nos dias 29 de março a 01 de abril tivemos o prazer de abrir mais uma vez as nossas portas para receber pessoas de cada canto desse Brasil que estão em busca de técnicas e aperfeiçoamento para fabricação de queijos.
Com eles chegamos a conclusão de que nunca sabemos tudo, quanto mais nos dedicamos mais entendemos que há sempre mais o que se aprender, e, com o universo do laticínio não é diferente.
