12/02/2017 às 14h06min - Atualizada em 12/02/2017 às 14h06min

El mercado lácteo según la Comisión Europea

La Comisión Europea ha publicado recientemente un informe sobre la situación en la que se encuentra el mercado del vacuno de leche:

  • La recogida de leche de vaca de la UE disminuyó un 3,6% en octubre de 2016 frente al mismo mes de 2015.
  • Las entregas en los 10 primeros meses de 2016 crecieron en la UE un 1,2% en comparación con el mismo periodo de 2015.
  • En esos meses ha crecido la producción de leche desnatada en polvo, SMP, en la Unión Europea un 5,9%, un 4,1% la mantequilla, un 5,2% aumentó la de Leche Entera en Polvo, WMP.
  • El precio medio pagado a los ganaderos en noviembre es de 0,318 euros por kilo, lo que significa un aumento del 6,2% en relación al mes anterior.
  • El precio de la leche ha crecido un 24% desde julio de 2016, siendo el citado precio un 2,7% superior al que se cobraba en noviembre de 2015 y un 9,2% inferior a la promedio de los últimos 5 años.
  • Aunque los datos son provisionales el precio de la leche en diciembre se podría elevar hasta los 0,321 euros
  • La UE ha aumentado las exportaciones de queso a todos los 10 primeros destinos. Hasta octubre de 2016, los EE.UU. es el destino favorito de las exportaciones de este producto, con un incremento del 1%. Seguido por Japón (+ 14%), Suiza (+ 4%), Arabia Saudí (+ 19%) y Corea del Sur (+ 31%)
  • Arabia Saudita, Egipto y los EE.UU. siguen siendo los principales destinos de la mantequilla de la Unión Europea. Las ventas de mantequilla de la Unión Europeo aumentó apreciablemente en Canadá Irán, Marruecos y Japón.
  • Argelia lidera el ranking de exportaciones de leche desnatada en polvo, SMP, de la UE, aunque en comparación con 2015, los volúmenes han disminuyó un 26%. Indonesia es el segundo destino con un ascenso del 2%, seguido de China (-7%) y Egipto (-24%).
  • En cuanto a la WMP, leche entera en polvo, las exportaciones de la Unión Europea se mantienen en una línea muy similar a la de la campaña pasada con Omán en primera posición, aunque se produce una reducción del 12%, Argelia es el segundo, registrando también una merma del 6%, seguido por China (+ 9%) y Líbano (20%).
  • Nueva Zelanda exporta hasta septiembre de 2016 un 15% más de SMP, un 9% más de queso y el 3% de la mantequilla, mientras que la exportación de leche entera en polvo, se redujo en 4%.
  • En cuanto a la demanda, China mantiene la tendencia de crecimiento en los diez primeros meses de 2016 para la mantequilla (+ 24%), el queso (+ 29%) y WMP (+ 18%). México y los EE.UU.. Además, se ha producido un notable aumento de las importaciones de mantequilla (+ 42% y + 28%).
  • Japón lidera el ranking de las importaciones mundiales de queso, seguido de los EE.UU. y Rusia, siendo los principales envíos a Bielorrusia y Argentina), ambos, han aumentado los volúmenes importados en un 5% y un 11% respectivamento frente al año pasado.
  • México se mantiene como el primer país del mundo en la importación de SMP, seguido de China, mientras que Filipinas experimenta un notable aumento del 77%.
  • La producción de leche en Nueva Zelanda disminuyó un 4,5% en noviembre. En los primeros 6 meses de la temporada 2016-17 (junio de 2016 a mayo de 2017), la producción de leche bajo un 3% frente a los niveles de 2015-16. El precio pagado a los ganaderos se incrementó en noviembre de 2016 un 2,1% pasando de los 0,323 euros a los 0,330 acumulando un 64% de aumento desde mayo. Este precio es 39% más alto que en noviembre 2015.
  • La producción de leche de Australia en octubre de 2016 (cuarto mes de la temporada 2016-17) disminuyó en un 11,4%. En comparación con octubre de 2015, la producción acumulada en la producción de leche durante la campaña (desde julio 2016 hasta junio 2017) es un 10,3% menor que el año pasado.
  • La producción de leche en los EE.UU. aumentó un 2,4% en noviembre de 2016 Noviembre. En lo que va de año se aprecia un incremento acumulado del 1,8%Para noviembre de 2016, el precio de la leche de Estados Unidos ha sido de 0,388 euros por kilo, un 15% más con respecto a octubre el año 2016 y un 5,4% más que en noviembre de 2015).

http://www.agronewscastillayleon.com/asi-esta-el-mercado-lacteo-segun-la-comision-europea


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