Vencedores da 46ª edição do Concurso Nacional de Produtos Lácteos

Os queijos mineiros se consagraram campeões em todas as categorias da 46ª edição do Concurso Nacional de Produtos Lácteos.

Queijo Calamel – vencedor da categoria Produto Inovador do CNPL – Foto Erasmo Pereira

A 46ª edição do Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) do Minas Láctea 2023 contou com a participação de representantes de todas as regiões do Brasil. Além da diversidade regional dos produtos, muitos estão competindo pela primeira vez: dos 68 laticínios inscritos, entre 15% e 20% nunca participaram do concurso antes. De acordo com Paulo Henrique Costa Paiva, um dos coordenadores do concurso, a representatividade de diferentes regiões do país chamou a atenção da organização. “Temos representantes do Amazonas, do Ceará, da Bahia, de Goiás, do Paraná e do Rio Grande do Sul, e no Sudeste, do Rio de Janeiro, de São Paulo e de Minas, com grande maioria”. Os queijos mineiros se consagraram campeões em todas as categorias da 46ª edição do Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) do Minas Láctea 2023. O resultado foi divulgado durante a solenidade de encerramento do evento. O concurso contou com a participação de 68 laticínios de todo o país, que concorreram em 12 categorias de produtos lácteos.

Na de produto inovador, o queijo Calamel, do Paladar de Minas, levou o título de primeiro lugar. Direto de Presidente Bernardes, essa não foi a primeira vez que o laticínio venceu o concurso. Em 2019, a empresa levou a mesma categoria com o queijo Calambau maturado na cachaça. De acordo com o proprietário, Geraldo Maciel Júnior, o produto foi inspirado em histórias dos tropeiros da cidade de Calambau (Presidente Bernardes). Essa figura, na época imperial, levava mantimentos para Ouro Preto. Em uma das viagens, com o balançar da carruagem, um pote de cachaça abriu e caiu sobre o queijo. A partir dessa lenda regional, o laticínio criou o produto.  “Nós contamos a história e a cultura lá de Calambau, uma cidade pequena próxima a Ouro Preto. Se nós não sairmos e não divulgarmos o produto, quem não é visto não é lembrado. O concurso é uma forma que temos de divulgar o nosso produto e de outras pessoas conhecerem”, contou Geraldo ao Jornal Tribuma de Minas.

Resultado da 46ª edição Concurso Nacional de Produtos Lácteos

Categoria: Queijo Azul
1° Laticínios Paiolzinho - Cruzília - MG
2° Laticínios São João - Cruzília - MG
3° Laticínios Tirolez - Arapuá - MG

Categoria: Queijo Parmesão
1° Laticínios Tirolez - Arapuá - MG
2° Laticínios Frimesa - Marechal Cândido Rondon - PR
3° Laticínios Paiolzinho - Cruzília - MG

Categoria: Queijo Gouda
1° Laticínios Curral de Minas - Oliveira - MG
2° Laticínios Union Sérvulo - Senador Firmino - MG
3° Laticínios PJ - Ingaí - MG

Categoria: Queijo Provolone
1° Laticínios PJ Ingaí - MG
2° Laticínios São João - Cruzília - MG
3° Coop. Agropecuária de Boa Esperança Capebe - Boa Esperança - MG

Categoria: Queijo Reino
1° Laticínios Curral de Minas - Oliveira - MG
2° Laticínios Union Sérvulo - Senador Firmino - MG
3° Laticínios Vitória Vitória - São João Del Rei - MG

Categoria: Queijo Prato Lanche
1° Laticínios Vitória Vitória - São João Del Rei - MG
2° Laticínios PJ - Ingaí - MG
3° Laticínios Curral de Minas - Oliveira - MG

Categoria: Requeijão Cremoso
1° Laticínios Verde Campo - Lavras - MG
2° Ind. Laticínios Silvianópolis Roseli - Pouso Alegre - MG
3° Laticínios Boreal - Rio Pomba - MG

Categoria: Doce de Leite Pastoso
1° Laticínios Vimilk - Perdões - MG
2° Doce Conquista - Soledade de Minas - MG
3° Dona Marlene Doces - Nova União - MG

Categoria: Manteiga de Primeira Qualidade
1° Laticínios Andrelândia - Andrelândia - MG
2° Laticínios Vitória Vitória - São João Del Rei - MG
3° P & L Agroindústria de Laticínios Da Vaca - Ibirapuã - BA

Categoria: Minas Padrão
1° Cooperrita Cooperrita - Santa Rita do Sapucaí - MG
2° Laticínios Vitória - São João Del Rei - MG
3° Laticínios Union Sérvulo - Senador Firmino - MG

Categoria: Cottage
1° Cayuba Agroindustrial Queijos - Entre Rios de Minas - MG
2° Laticínios Union Sérvulo - Senador Firmino - MG
3° Laticínios Tirolez - Arapuá - MG

Categoria: Produto Inovador
1° Laticínios Paladar de Minas - Queijo Calamel - Presidente Bernardes - MG
2° Vitoriano Doces Vitoriano Doce de Leite com Pistache - Prados - MG
3° Laticínios São João Cruzília Queijo Angatu - Cruzília - MG

Fonte: Jornal Tribuna de Minas e Ascom EPAMIG/ILCT