Wenderson AraujoTrilux/CNAProdutos tradicionais do agronegócio em Minas foram integrados ao cardápio da cerimônia de comemoração à coroação do Rei Charles III. O café MonCerrado, o Queijo Minas meia cura Lendário da Generosa e o Mel das Gerais foram os produtos mineiros enviados pela Confederação da Agriculatura e Pecuária do Brasil (CNA) à cerimônia, junto a especiarias de outros estados.
Todos eles integram o Agro.BR. A iniciativa é da CNA e desenvolvida, em Minas, pelo Sistema Faemg Senar. O programa é executado em parceria com a Apex-Brasil com o objetivo de aumentar a participação de pequenos e médios produtores no comércio internacional.
Outro foco é diversificar a pauta exportadora de produtos do agro brasileiro. Responsável pelo Café especial MonCerrado, a produtora Juliana Rezende Mello compartilhou a felicidade de ter o café servido no evento.
Ela citou a importância dos cursos do Senar como fonte de conhecimento ao cultivo dos grãos. “Isso coroou os projetos aqui da fazenda que são cultivados com muito estudo e dedicação. Nós buscamos conhecer esse café e melhorar a produção de cafés aqui na fazenda. Os cursos do Senar nos ajudaram a cuidar do café no terreiro também. Foi nosso grande parceiro nessa construção, onde a gente construiu, a cada dia, um tijolinho de qualidade e consistência. Fizemos vários cursos voltados à qualidade do café e trabalhamos com sustentabilidade e segurança alimentar”, frisou.
O MonCerrado é da variedade arábica e tem pontuação de 83,75. O produto já foi exportado para Singapura e Europa. Há tratativas para licenciar a venda também à China. No início deste ano, o MonCerrado participou do “Meu Café no Sistema Faemg Senar”, sendo servido aos colaboradores durante um mês.
“Nós estamos preparados para entregar o nosso café não só aqui no Brasil, mas para todo o mundo. A gente fica muito feliz de ter tido essa oportunidade. É uma valorização de todos esses trabalhos realizados aqui”, complementou Juliana.
Gerente Executivo Técnico do Sistema Faemg Senar, Bruno Rocha, frisou que os produtos selecionados para participação na cerimônia têm grande representatividade econômica no agro em Minas. “O Queijo Minas Artesanal é um patrimônio do Estado e que busca o título de patrimônio mundial pela Unesco. O café é um produto de peso enorme em nossa balança comercial, representando próximo de 50% da produção brasileira e estamos falando também do mel, que vem despontando fortemente como cadeia em organização e, em especial, o mel do Norte de Minas, da região de Bocaíuva”, disse.
O gerente ainda parabenizou o trabalho dos produtores. “Nós estamos falando de produtores de pequena escala, produtores que muitas vezes são de mão de obra familiar, e que estão tendo a oportunidade, via CNA, de levar esses produtos a uma exposição de nível mundial. Isso é muito importante porque vai despertar o paladar dos europeus para o que nós temos em Minas Gerais, e isso vai retornar em mais negócios, mais recursos e mais impulsionamento para a agropecuária em Minas”, acrescentou Bruno Rocha.
O queijo Lendário da Generosa é produzido na Fazenda Generosa desde os anos 80. O produto tem notas frutadas, textura macia, sabor suave, mas presente. O Lendário da Generosa ganhou medalha de Ouro nos dois concursos que disputou: Mundial de 2021 e no concurso Brasil CNA em 2022, além da medalha de Bronze no Mundial do Queijo 2022 e medalha de prata no Word Cheese Awards, na Inglaterra, em 2022.
Já o Mel das Gerais é produzido por aproximadamente 1.500 apicultores familiares situados no Norte de Minas. A região é caracterizada por estar na transição do bioma do Cerrado com a caatinga, o que proporciona diversidade botânica e confere singularidade aos méis produzidos, com maior destaque no mel de aroeira do Norte de Minas, que possui denominação de origem registrada.
A cooperativa dos Apicultores e Agricultores Familiares do Norte de Minas (Coopemapi) atua no processamento dos méis e na habilitação junto ao Serviço de Inspeção Federal, e na certificação orgânica, atuando fortemente na divulgação da produção local. O produto já foi exportado para a Bélgica, Espanha, Alemanha, Portugal, Itália e Estados Unidos.
A diretora de Relações Internacionais da Confederação Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Sueme Mori, destacou a exposição dos produtos do Agro.BR como uma oportunidade única para que organismos internacionais e embaixadas estrangeiras no Brasil conheçam o que o agro brasileiro tem de melhor para mostrar ao mundo.
“Além de promover os produtos do projeto Agro.BR em um showroom, entregamos os produtos aos convidados e autoridades. Eles também foram utilizados no cardápio, preparado pelo chef de cozinha”, explicou Sueme.
Fonte: Diário do Comércio
