Pavê de biscoito com bebida láctea

Pavê de biscoito com bebida láctea

Ingredientes
1 pacote de bebida láctea (sugere-se morango, mas também pode ser sabor chocolate, para ficar um pavê tipo prestígio, ou café, leite em pó adoçado);
Biscoito (coco ou maisena, maria, leite);
Amido de milho (na proporção de cada litro de bebida láctea duas colheres de sopa cheia de amido de milho);
Coco ralado sem açúcar ou canela. 

Modo de preparar
Prepare a bebida láctea com água quente, de acordo com o modo de preparo da embalagem. Em seguida leve ao fogo e junte o amido de milho (na proporção informada). Mexa até engrossar. Reserve na geladeira por 2 horas. Em seguida, organize os biscoitos na bandeja e por cima dos biscoitos, cubra com uma camada fina de bebida láctea. Coloque novamente os biscoitos e cubra com mais uma camada da bebida láctea. Faça no mínimo 3 camadas. Por cima polvilhe o coco ou a canela e reserve por mais 3 horas na geladeira. Sirva gelado.
Tempo de preparo: 6 horas. 
Rendimento: 50 porções.

Fonte: Receita enviada por: Equipe Técnica de Nutrição da Secretaria da Educação de São Paulo