09/05/2011 às 08h10min - Atualizada em 09/05/2011 às 08h10min

Segmento de alimentação e bebidas apresenta crescimento

Brazil Trade Show

O segmento de alimentos e bebidas, foco principal do SIAL Brazil apresenta crescimento nos últimos tempos.

As vendas no segmento de alimentos embalados atingiram R$ 46,98 bilhões em 2009, número que faz do Brasil o maior mercado da América Latina e o oitavo no mundo. O crescimento é de 42,8% desde 2004. Para o ano de 2014, estima-se que as vendas no varejo de alimentos embalados aumentem em 14,5%, atingindo a marca de R$ 53,86 bilhões.

De acordo com a ABIA - Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação, a indústria de alimentos e bebidas teve faturamento de R$ 330,9 bilhões em 2010, com 13,5% de crescimento em relação ao ano anterior. As exportações do setor atingiram a marca de R$ 66,7 bilhões, representando 18,7% do total de exportações brasileiras em 2010. No comparativo com 2009, o crescimento foi de 8,1%. Ainda de acordo com a entidade, as vendas da indústria da alimentação para o varejo alimentício chegaram a R$ 179,4 bilhões, um aumento 12,83% em relação a 2009. Já o setor de food service totalizou R$ 75 bilhões em 2010, um crescimento de 16,45% comparativamente ao ano anterior.

Completando o ciclo de números positivos, dados do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - indicam que o setor completa nove meses consecutivos de taxas positivas em volume de vendas. 

 


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