Programação completa 3º Mundial do Queijo do Brasil

Mais de 100 produtores de todo Brasil vão mostrar seus produtos direto da fazenda.

Foto Assessoria de Comunicação Mundial do Queijo do Brasil

O 3º Mundial do Queijo do Brasil acontece de 11 a 14 de abril no Teatro B32, Avenida Faria Lima 3732 São Paulo. Uma ampla programação para profissionais e consumidores finais está sendo programada por uma equipe entusiasta e apaixonada por queijo. Feira de queijos, bebidas e alimentos artesanais acontece em frente ao teatro, na Praça da Baleia, com acesso gratuito. Mais de 100 produtores de todo Brasil vão vender seus produtos direto da fazenda.

Dentro do Teatro, quatro concursos vão encantar os participantes:
o 3º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, que estima receber 2.000 queijos, iogurtes, doces de leite e coalhadas
2º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
2º Concurso de Melhor Queijista do Brasil
2º Concurso de Melhor Fondue do Brasil
Nas salas de coworking do Teatro (acesso pela escada ao lado da Baleia), o programa Via Láctea reunirá conferências e Rodada de Negócios.

Programação completa

11 de abril – Quinta-feira
16h | Concurso de Melhor Fondue do Brasil
18h30 | Abertura oficial do evento, da Feira de Queijos e Produtos de Terroir, com corte da faixa e presença de autoridades brasileiras e internacionais
19h30 | Coquetel de recepção dos jurados

12 de abril -Sexta-feira
9h-20h | Feira de Queijos e Produtos de Terroir e Salão Profissional
9h | Início do Programa Via Láctea e do programa de degustações 
8h | Recepção dos jurados
9h | Início da primeira etapa do Concurso Mundial de Queijos e Produtos Lácteos
12h | Encerramento da primeira etapa
16h | Segunda etapa: escolha do melhor queijo do concurso
20h | Jantar de Gala e divulgação dos resultados do concurso de queijos e produtos lácteos no Teatro, no site e entrega dos prêmios no jantar

13 de abril – Sábado
8h | Recepção dos jurados dos concursos de Melhor Queijista e Melhor Queijeiro
9h-20h | Feira de Queijos e Produtos de Terroir e Salão Profissional
9h | Início do concurso de Melhor Queijista do Brasil
12h | Encerramento do concurso
14h | Início do concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
17h | Encerramento do concurso
18h | Cerimônia da Guilde des Fromagers, premiação dos dois concursos de Melhor Queijeiro e Melhor Queijista

14 de abril – Domingo
9h – 16h | Feira de Queijos e Produtos de Terroir

Fonte: Assessoria de Comunicação 3º Mundial do Queijo do Brasil