Leite gaúcho, Conseleite/RS destaca valor de referência para dezembro

O valor de referência projetado para o litro do leite no mês de dezembro no Rio Grande do Sul é de R$ 2,0619

Foto Divulgação FreePik

O Conseleite é uma associação civil, regida por estatuto e regulamentos próprios, que reune representantes de produtores rurais de leite do estado e de industrias de laticínios que processam a matéria-prima (leite). O Conselho é paritário, ou seja, o número de representantes dos produtores rurais é igual ao número de representantes das indústrias. O principal objetivo do Conselho é a busca de soluções conjuntas pelos produtores rurais e indústrias para problemas comuns do setor lácteo.

A necessidade de estabelecer, através de entendimento entre produtores rurais e indústrias, formas alternativas para a remuneração da matéria-prima (leite) ao produtor, que pudessem reduzir os conflitos que se estabeleceram entre estes e as indústrias após a desregulamentação do setor no páis na década de 1990. Tais alternativas devem também favorecer o desenvolvimento sustentável, tanto da produção de leite como da produção de seus derivados, bem como contribuir para a melhoria da qualidade do leite e derivados produzidos no estado.

O valor de referência projetado para o litro do leite no mês de dezembro no Rio Grande do Sul é de R$ 2,0619, 0,95% abaixo do consolidado de novembro (R$ 2,0817). Os dados foram apresentados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), entidade licitada para tabular as informações do setor, durante a última reunião do Conseleite de 2023, realizada de forma virtual. A previsão apresentada leva em conta os primeiros 20 dias do mês. Segundo o coordenador do Conseleite, Darlan Palharini, o recuo apontado é reflexo do cenário de fim de ano. "Estamos em um período de festas e férias, o que fez com que o valor projetado para o mês de dezembro fosse inferior ao consolidado de novembro. No entanto, as perspectivas são positivas para o próximo ano", sinaliza.

Fonte: Ascom Conseleite