Tirolez produz queijo brie mais cremoso

A Tirolez apresenta o queijo Brie Cremíssimo para atender aos consumidores que buscam mais opções de queijos especiais. O produto tem maturação mais longa em relação ao queijo brie tradicional, processo que resulta em um queijo extra cremoso, proporcionando ao consumidor uma experiência única e indulgente. O produto é acondicionado em embalagem de 220 gramas. Segundo a empresa, a embalagem tem o tamanho ideal para compor tábuas de queijos.

“Avaliamos as tendências de mercado e as necessidades dos consumidores constantemente e, por isso, lançamos um brie diferenciado, que entrega máxima cremosidade e sabor suave”, afirma Denise Pacheco, gerente de Marketing Categoria da Tirolez. Com a proposta de oferecer mais opções de queijos especiais aos consumidores, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos, lança o Brie Cremíssimo Tirolez. O produto tem maturação mais longa do que os bries tradicionais, entregando um queijo extracremoso, que proporciona uma experiência de consumo exclusiva e indulgente, oferecendo um dos atributos mais importantes do queijo brie, a cremosidade.

Disponível em embalagem de 220g, o Brie Cremíssimo Tirolez é de fácil manuseio e possui o tamanho ideal para compor tábuas de queijos ou ainda para consumo em outros momentos do dia, com torradas, em sanduíches ou em receitas diversas.

“O Brie Cremíssimo faz parte da nossa estratégia de ampliar o mix de maior valor agregado da marca. O queijo Brie é um queijo especial bastante democrático, por sua característica cremosa. Por isso, desenvolvemos o Cremíssimo que entrega o máximo em cremosidade e é perfeito para ocasiões especiais e descobertas indulgentes”, destaca a gerente de marketing categoria da Tirolez.

Nota do Site Ciência do Leite
 

QUEIJO BRIE - BLOG

O queijo brie tem uma história fascinante que remonta ao século VIII, na região de Brie, na França. Acredita-se que o queijo brie tenha sido criado por monges da abadia de Coulommiers, que produziam queijos macios e cremosos a partir do leite de suas vacas. Durante a Idade Média, o queijo era frequentemente oferecido como tributo aos senhores feudais, sendo considerado um símbolo de riqueza e poder.
 

Ao longo dos séculos, a produção do brie se espalhou para outras regiões da França, onde diferentes técnicas e receitas foram desenvolvidas, resultando em uma variedade de estilos de brie. No século XIX, a produção do queijo se industrializou, permitindo que o queijo fosse produzido em massa e distribuído em todo o mundo.
 

Hoje em dia, o brie é considerado um dos queijos mais finos e elegantes do mundo, sendo apreciado por sua textura macia, sabor delicado e casca aveludada. É um queijo versátil, que pode ser consumido puro, em sanduíches, saladas, entradas e em várias outras receitas culinárias.
 

Ele é protegido pela Denominação de Origem Protegida (DOP), o que significa que a produção do queijo deve seguir padrões rigorosos e utilizar leite fresco e de qualidade, sem aditivos ou conservantes. A produção do queijo é um processo artesanal, que exige habilidade e cuidado, resultando em um queijo de qualidade superior.
 

O brie é um ícone da cultura francesa, sendo um produto de exportação importante e um símbolo de sofisticação e requinte. A história do queijo brie é rica e diversa, refletindo a tradição e a cultura gastronômica francesa. Experimente o queijo brie e descubra todos os seus sabores e texturas, apreciando esta iguaria que tem sido amada por gerações.

Fonte: Revista Embalagem Marca