Os bezerros estão suscetíveis a várias doenças nas primeiras semanas de vida, eles nascem praticamente desprotegidos de anticorpos. Porém, a alimentação de transição - segunda a quarta ordenha após o parto, garante imunidade para os recém-nascidos. Além de estimular o desenvolvimento intestinal e escore de saúde.
Em relatório publicado no Journal of Dairy Science, cinco pesquisadores da Michigan State University estudaram os efeitos do leite de transição na saúde e no crescimento de bezerros da raça Holandesa. Entre os benefícios está o melhor desenvolvimento do intestino delgado e aumento do ganho de peso, se comparado com os bezerros alimentados com o substituto do leite.
Michael J. VandeHaar, PhD do Departamento de Ciências Animal e um dos responsáveis pela pesquisa, atribuiu parte do aumento e crescimento do intestino desses animais a energia, gordura e proteína do leite de transição. Para o pesquisador essas melhorias foram causadas pela presença de compostos bioativos encontrados no leite de transição.
Esse leite está presente nas primeiras ordenas após o colostro, contém níveis elevados de nutrientes, não encontrados no substituto do leite. As recomendações de acordo com a publicação é de que o leite de transição seja fornecido no segundo e terceiro dia de vida do bezerro.
Fonte: Iara Siqueira da Agrolink
