O queijo produzido em Minas Gerais tem fama em todo o Brasil não é à toa. No 37º Concurso Nacional de Produtos Lácteos, encerrado na última quinta-feira, 15 de julho, produtores mineiros conseguiram destaque, conquistando 20 posições de premiação, dentre elas, nove primeiros lugares nas 11 categorias.
Produtores do Paraná conseguiu as outras duas primeiras colocações e mais quatro destaques. Espírito Santo, Roraima, São Paulo e Bahia também foram representados no resultado final.
O grande ganhador da categoria destaque especial foi o queijo colmeia, de Cruzília (MG). O queijo crioulo, aperitivo de massa dura e defumada, e o spring cheese, queijo minas padrão com flores desidratadas comestíveis, ambos de Dores do Rio Preto (ES), ficaram em segundo e terceiro lugares na categoria, respectivamente.
Trinta jurados avaliaram as seguintes categorias: destaque especial, doce de leite, parmesão, queijo prato e queijo gouda. Entre os itens observados pelo júri estão odor, sabor, textura, apresentação, consistência, entre outros, a fim de eleger os três melhores de cada categoria. Sessenta empresas se inscreveram para o concurso. Pablo Cordeiro
Resultado Final 37.º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Categoria Doce de Leite
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICÍNIOS VIMILK LTDA LATICÍNIOS VIMILK PERDÕES - MG
2º FUNDAÇÃO ARTHUR BERNARDES VIÇOSA VIÇOSA - MG
3º COOP. AGROP.VALE DO PARACATU LTDA PARACATU PARACATU - MG
Categoria Queijo Parmesão
Classificação Empresa Marca Cidade
1º FRIMESA COOPERATIVA CENTRAL FRIMESA MARECHAL CÂNDIDO RONDON - PR
2º COOPERATIVA DE LATICÍNIOS SELITA LATICÍNIOS SELITA CACHOEIRO DO ITAPEMIRIM - ES
3º LATICINIOS TIROLEZ LTDA TIROLEZ ARAPUÁ - MG
Categoria Queijo Gouda
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICÍNIOS DAMATTA IND. E COM. LTDA DAMATTA AIURUOCA – MG
2º LATICÍNIOS CRUZILIENSE LTDA CRUZILIA CRUZÍLIA – MG
3º LATICÍNIOS PJ LTDA PJ INGAÍ - MG
Categoria Queijo Gorgonzola
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICÍNIOS D'ANNITA LTDA D'ANNITA LTDA LAVRAS - MG
2º LATICÍNIOS CRUZILIENSE LTDA CRUZILIA CRUZÍLIA - MG
3º LATICÍNIOS LATCO LTDA CRIOULO MARMELEIRO - PR
Resultado Final 37.º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Categoria Queijo Reino
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICINIOS TIROLEZ LTDA TIROLEZ QUINTINOS - MG
2º LATICÍNIOS NOSSO LTDA MILLANO BARBACENA - MG
3º LATICÍNIOS LATCO LTDA CRIOULO MARIPÁ - PR
Categoria Queijo Prato
Classificação Empresa Marca Cidade
1º INDÚSTRIA DE LATICINIOS MSP LTDA LUCCA LUMINARIAS - MG
2º LATICÍNIOS PJ LTDA PJ INGAÍ - MG
3º FRIMESA COOPERATIVA CENTRAL FRIMESA MARECHAL CÂNDIDO RONDON - PR
Categoria Requeijão Cremoso
Classificação Empresa Marca Cidade
1º FUNDAÇÃO ARTHUR BERNARDES VIÇOSA VIÇOSA - MG
2º COOP. DOS RURALISTAS DE ALPINÓPOLIS LTDA VENTANIA ALPINÓPOLIS - MG
3º LATICÍNIOS LATCO LTDA CRIOULO CRUZEIRO D'OESTE -PR
Categoria Destaque especial
Classificação Empresa Produto Cidade
1º LATICÍNIOS CRUZILIENSE LTDA QUEIJO COLMÉIA CRUZÍLIA - MG
2º YARA ALIMENTOS LTDA QUEIJO DE MASSA DURA E DEFUMADA APERITIVO - CRIOULO DORES DO RIO PRETO - ES
3º YARA ALIMENTOS LTDA SPRING CHEESE – QUEIJO MINAS PADRÃO COM FLORES DESIDRATADAS COMESTÍVEIS DORES DO RIO PRETO - ES
Resultado Final 37.º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Categoria Queijo Provolone
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICÍNIOS LATCO LTDA CRIOULO REALEZA - PR
2º LATICINIOS TIROLEZ LTDA TIROLEZ TIROS - MG
3º LATICINIOS BOA NATA IND E COM. LTDA BOA NATA ANTONIO CARLOS - MG
Categoria Queijo Minas Padrão
Classificação Empresa Marca Cidade
1º LATICINIOS TIROLEZ LTDA TIROLEZ QUINTINOS - MG
2º VALE DO OESTE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE LATICINIOS LTDA KINUTRI ESPIÃO DO OESTE - RO
3º PROMILEITE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE LEITE LTDA PROMILEITE PROMISSÃO - SP
Categoria Manteiga de Primeira Qualidade
Classificação Empresa Marca Cidade
1º GONÇALVES SALLES S.A. INDÚSTRIA E COMÉRCIO AVIAÇÃO SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO - MG
2º P&L AGROINDUSTRIA DE LATICINIOS LTDA PRODUTOS DA VACA IBIRAPUÃ - BA
3º FUNDAÇÃO ARTHUR BERNARDES VIÇOSA VIÇOSA - MG
Fonte: www.acessa.com
