Rica Nata marcou um produto da loja dela — em Rica Nata. O nosso terceiro encontro do ano onde aplicamos técnicas de fabricação de requeijão, doce de leite em barra e doce de leite pastoso aconteceu nos dias 16 a 18 de março de 2022.
Este foi um curso memorável pois foi marcado por reencontros. Tivemos o prazer em receber pessoas que já participaram de edições anteriores dos nossos cursos, em específico que realizaram o curso nos anos de 2018 e 2021. Também fomos agraciados pela presença de pessoas que depositaram confiança em nosso trabalho pela primeira vez que vieram de Entre Rios, muito próximo a nós e também de quem precisou fazer um trajeto longo deslocando - se do Estado de Rondônia para as terras do pão de queijo.
