19/05/2010 às 10h52min - Atualizada em 19/05/2010 às 10h52min

Cursos Capritec 2010

Elaboração de projetos e viabilidade econômica na caprinocultura e na ovinocultura 
22 e 23 maio
(http://www.capritec.com.br/curso_capritec_economico_2010.html) 
Objetivo: O curso irá dar informações fundamentais sobre a elaboração de projetos e o estudo da viabilidade econômica da ovinocultura de corte, caprinocultura de corte e caprinocultura de leite. 

Conteúdo: Produção de ovinos de corte, caprinos de corte e caprinos de leite; perspectivas de mercado; conceitos econômicos básicos; indicadores de rentabilidade e sua interpretação; elaboração de projetos, gerenciamento de projetos; planejamento da produção; planejamento do investimento; fontes de financiamento; comercialização e marketing 

Leite de cabras e derivados: sorvete, iogurte e doce de leite (http://www.capritec.com.br/curso_capritec_sorvete_2010.html)
Objetivo: O curso irá capacitar o participante a fazer iogurte, doce de leite e sorvete com leite de cabras. 
Conteúdo: Situação atual e perspectivas da caprinocultura de leite; produção de leite de cabra; pasteurização; fabricação de iogurte natural e com frutas; fabricação de sorvete artesanal; fabricação artesanal de doce de leite pastoso; Boas Práticas de Fabricação (BPF); fornecedores; mercado e viabilidade econômica – Curso com ênfase em atividades práticas. 

Inseminação artificial em cabras (http://www.capritec.com.br/curso_capritec_inseminacao_2010.html)
Objetivo: O objetivo do curso é capacitar o participante a elaborar e executar um programa de IA em cabras, tornando-o capaz de identificar o cio de uma cabra e inseminá-la com a técnica mais apropriada e no momento mais adequado, visando alcançar uma taxa de concepção satisfatória. 
Conteúdo: Vantagens e desvantagens da inseminação artificial; condições necessárias para a implantação da inseminação artificial; anatomia da cabra; anatomia do bode; ciclo estral; identificação de cios; indução e sincronização de cios; manejo do botijão de nitrogênio; manejo do sêmen; técnicas de inseminação. Curso com ênfase em atividades práticas. 
 


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