Oportunidade: startups para o mercado lácteo

A startups são uma alternativa para o desenvolvimento de tecnologias para o mercado lácteo. Quer saber como? O SIS explica!

Essas empresas costumam gerar inovações e impulsionar mudanças em mercados já consolidados, como por exemplo: Airbnb e mercado hoteleiro. Com isso, algumas das vantagens para o setor são:

• Aumento da produtividade.
• Otimização de processos.
• Adaptação ao mercado.
• Melhoria na gestão do negócio, entre outras contribuições.

A Embrapa levantou algumas questões da cadeia produtiva do leite que se configuram como oportunidades que podem ser desenvolvidas por startups.

Insumos e servidões agropecuários

• Otimização de transações entre fornecedores e compradores, por meio do compartilhamento de informações.
• Tecnologia para automação de processos que atendam a produtores que atuam em diferentes escalas.

Para a fazenda

• Tecnologia que impacta na produtividade dos animais e na mão de obra.
• Informações de mercado, meteorológica e técnica, para minimizar incertezas.
• Gestão e geração de indicadores de dados coletados pelos produtores, associados a informações zootécnicas, econômicas e de qualidade do leite.

Para a indústria de laticínios

• Ferramentas e instrumentos para combater fraudes na indústria.
• Melhoria da eficiência em processos e aumento da qualidade para exportação.

Na logística

• Ferramentas de rastreabilidade de produtos e fornecedores.
• Melhoria na gestão de informações de logística e transporte para otimização de processos e redução de custos.

Para o mercado e consumidor

• Consumidores exigentes e que buscam mais informações sobre os produtos, como origem e processamento.
• Surgimento de nichos que afetam o mercado lácteo, como o de dietas restritivas.

Nos relatórios de inteligência do Sistema de Inteligência Setorial do Sebrae você pode conferir as tendências de mercado e muitas dicas do mundo do empreendedorismo.

link/; ttps://sis.sebrae-sc.com.br/.  Fonte: SEBRAE