11/02/2016 às 08h42min - Atualizada em 11/02/2016 às 08h42min

Laticínio Cottalac investe R$ 8 milhões em maquinário alemão

Jornal O Tempo

Indústria de Paula Cândido, na Zona da Mata, quer produzir 30 mil quilos de queijos por dia.

A Cottalac, indústria especializada na produção de queijo de minas frescal, entrou em uma nova fase com a instalação de maquinário projetado e feito sob medida pela empresa centenária alemã Alpma para a fábrica mineira situada em Paula Cândido, na Zona da Mata, a 258 km de Belo Horizonte.

Quem conta é o gerente administrativo da Cottalac, Ivan Teixeira Cotta Filho. “Esperamos que, com esse trabalho, possamos dar aos consumidores um produto original, como se preparava nas fazendas antigamente, com segurança alimentar e conseguindo produzir muito”, diz Cotta. O investimento total feito pela Cottalac no projeto do novo maquinário foi de R$ 8 milhões.

Fonte:http://www.otempo.com.br/capa/economia/latic%C3%ADnio-cottalac-investe-r-8-milh%C3%B5es-em-maquin%C3%A1rio-alem%C3%A3o-1.1232694


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