Pela primeira vez neste ano o preço pago ao produtor de leite do país caiu considerando a média nacional, segundo levantamento da Scot Consultoria. Em julho, o produtor brasileiro recebeu, em média, pelo leite entregue em junho, R$ 0,723 por litro, queda de 2,45% sobre o mês anterior, quando a média foi de R$ 0,741.
Em junho, algumas regiões do país já tinham registrado recuo nos preços, mas na média nacional, o leite ainda subia. No levantamento de julho, porém, 14 dos 17 Estados pesquisados pela Scot tiveram queda no preço ao produtor.
De acordo com Maurício Nogueira, analista da Scot Consultoria, houve aumento de captação de leite em algumas regiões produtoras, mas o que mais pesa nos preços ao produtor no momento é o fato de que as indústrias estão com estoques, já que as vendas no varejo estão mais fracas.
Nogueira observa que a captação aumenta, apesar da entressafra do leite na maior parte do país, porque há maior adoção de tecnologia por parte dos produtores. Além disso, os pecuaristas programam os nascimentos de bezerros para meados de de forma a aumentar o volume de leite, o que está acontecendo atualmente.
Para ele, o leite ao produtor deve recuar de novo no próximo mês, mas "logo estabiliza". A razão, disse, é a alta persistente dos preços no varejo. "O varejo está conseguindo colocar preço", comentou.
O levantamento da consultoria mostra que o leite longa vida voltou a subiu no varejo. O preço médio ao consumidor de São Paulo foi de R$ 1,8099 em julho, alta de 4,16% sobre o mês anterior. No período, o valor no atacado caiu 0,65%. Alda do Amaral Rocha
