25/08/2015 às 14h32min - Atualizada em 25/08/2015 às 14h32min

España: La encrucijada del sector lácteo

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El sector lácteo afronta estos días uno de los conflictos más graves de los últimos años. Los productores de leche y los ganaderos denuncian que la distribución les impone unos precios por debajo de los costes, mientras que los retailers aseguran que cumplen la ley y que son conscientes de la situación del sector, al tiempo que muestran su predisposición a ayudar.

Desde el sector lácteo reclaman al Gobierno que se fije un precio que permita a las explotaciones lácteas, al menos, cubrir gastos. En este sentido, la Organización de Productores de Leche (OPL) ha advertido de que no firmará ningún acuerdo con el Ejecutivo que establezca un precio por debajo de los 0,34 euros el litro, la cifra fijada en Francia.

Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) denuncian que el propio Ministerio de Agricultura ha publicado que el precio medio de la leche en origen ronda los 0,28 euros el litro y que, según la misma fuente, el coste de producir un litro está en 0,34 euros.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, se reunió ayer con todas las partes implicadas en el conflicto y ha manifestado que el Gobierno español no puede fijar un precio mínimo para la leche de origen, ya que es “contrario con las normas de competencia”.

Según declaraciones realizadas esta mañana a la cadena Cope, la titular del ramo ha recordado que “Francia alcanzó un acuerdo con el sector con una batería de medidas para la recuperación de los precios. Ayer, propuse a la industria láctea un borrador, inspirado en el de Francia, pero adaptado a nuestra realidad para la estabilidad de la cadena de valor y pido que todas las partes se sumen a este gran esfuerzo”, ha añadido.

Entre esas medidas se encuentra la creación de ayudas para las explotaciones que se encuentren en dificultades, aunque la ministra ha señalado que aún no está establecido un presupuesto ni se conoce cuándo podrán ponerse en marcha, ya que primero es necesario saber qué explotaciones se encuentran en situación de dificultad.

En el paquete de medidas propuesto por el Ministerio al conjunto del sector se incluye también la puesta en práctica de manera efectiva de modalidades de compra de leche líquida y promover la constitución de organizaciones de productores y la identificación del país de origen de la leche, entre otras.

Diferencias territoriales
“Las medidas impulsadas desde el Gobierno serán mucho más eficaces si se suman las actuaciones de cada uno de los eslabones de la cadena”, ha subrayado la ministra, que ha explicado que la gravedad de la situación difiere de unas regiones a otras, siendo más problemática en aquellas en las que el grado de organización del sector productor es menor. 

“Es muy importante que las distintas comunidades autónomas, que son las competentes en materia de Agricultura, asuman un compromiso por su sector lácteo, especialmente aquellas que tienen más trabajo por hacer”, ha enfatizado García Tejerina, que recuerda que hay una diferencia de hasta un 33% entre lo que se paga por la leche en unas comunidades u otras.

Así, Galicia es la región donde más bajos están los precios y Andalucía y Asturias donde más se paga a los productores, una situación que, a su juicio, “tiene un paralelismo vinculado al grado de concentración de la oferta”.

Los ganaderos aseguran que continuarán con el calendario de movilizaciones previsto hasta ahora y que se intensificarán la magnitud de las mismas. “Si no se llega a un acuerdo con el Gobierno habrá que endurecer el tipo de medidas que hemos tomado hasta ahora”, ha señalado el coordinador de la Organización de Productores de Leche (OPL), Anxo Escariz. 

Por su parte, Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, ha recordado que “la distribución es consciente de la situación del sector lácteo y estamos aquí para ayudar”.

 


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