28/10/2012 às 16h17min - Atualizada em 28/10/2012 às 16h17min

Producción de Nueva Zelanda detendría su crecimiento en 2013

Conexión Agropecuaria Nro. 725 - Blasina & Asociados

El gran crecimiento que tuvo la producción de leche de Nueva Zelanda en el último año y medio no se repetiría en 2013, cuando caería 1% respecto a 2012, en la medida que las condiciones climáticas sean “más normales”, de acuerdo a un informe de la sede local del USDA. 

El crecimiento de la producción en el país -que lidera la exportación mundial de leche- rondará el 7,3% en 2012, cerrando el año en un record de 20,35 millones de toneladas de leche. Este aumento fue impulsado por las excelentes condiciones de las pasturas, al igual que en 2011, cuando el aumento fue de 10%. En estos dos últimos años las buenas condiciones climáticas permitieron que la genética del rodeo — que creció 7% en los dos últimos ejercicios—se expresara y alcanzara su potencial productivo, resume el informe.

Para 2013, en la medida que no se prevén fenómenos de El Niño y La Niña, el crecimiento de las pasturas será “relativamente normal en la primera mitad del año”, señala el informe. “Bajo estas condiciones la oferta de leche de North Island (donde se concentra la producción del país) se espera que caiga significativamente” durante los primeros seis meses. La producción mensual de leche en Nueva Zelanda no registra una caída interanual desde diciembre de 2010.

Procesamiento . La producción de leche en polvo entera seguirá siendo la prioridad para la industria, por tanto se mantendrá estable respecto a 2012 —cuando aumentará 10%— a pesar de la caída marginal que habrá en la oferta de leche en 2013. En cambio se resentirá la producción de quesos, leche en polvo descremada y manteca.

Exportaciones. Moderarían su ritmo de crecimiento, aumentando 3,5% en 2013, respecto al 6,6% estimado para 2012.

 


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