06/08/2012 às 13h06min - Atualizada em 06/08/2012 às 13h06min

Industria láctea estableció una presión global dado que la oferta supera la demanda

Dairy Reporter, traducido y adaptado por Equipo de INALE

La industria láctea experimentará una baja presión en el último cuarto de 2012 mientras la oferta mundial continúa superando la demanda, según el Rabobank.

De acuerdo a los analistas de Rabobank el efecto de la caída en los precios de los comodities a nivel mundial y el enlentecimiento del crecimiento en la demanda tanto en Occidente como en los mercados emergentes, se vería una “fase de baja presión en el cuarto trimestre como las existencias actuando a través de los stock”

En los meses recientes, los precios de los comodities han estado impulsando a la baja el crecimiento de la oferta en la medida se han ido incrementando los excedentes en las regiones exportadoras (generando más productos que podrían ser absorbidos por la debilidad de la demanda en los mercados occidentales y solamente un crecimiento modesto en la importación de los mercados emergentes.

Esto ya ha empezado a hacerse sentir por los procesadores de lácteos de la Unión Europea.

A principios del año Danone redujo la meta en su margen de operación para el 2012, tomando en cuenta la caída abrupta anticipada en el sur de Europa.

La demanda continuará en expansión en los mercados emergentes como China, India y Brasil, el informe de Rabobank agrega, pero la tasa de crecimiento será lenta con respecto a los recientes años.

“La demanda se mantendrá débil frente a la debilidad de la economía global, enlenteciendo el ritmo de recuperación de los precios, incluso dado el relativamente limitado stock sobrante con el cual trabajar”, se mencionó en el informe trimestral de Rabobank.

“El mercado se visualiza más probablemente guiado por precios estables durante el tercer trimestre, produciendo una lenta contracción en el cuarto trimestre, con los precios ganando la recuperación a principios de 2013”.

“La demanda de esas regiones exportadoras probó su incapacidad de absorber la leche adicional con el crecimiento, en el mejor de los casos, marginal en los Estados Unidos y la Unión Europea en particular”, menciona el reporte.

Mientras tanto, la demanda en los países importadores emergentes se ha incrementado a un ritmo muy lento en los trimestres recientes. El reporte parcialmente atribuye esto a un fuerte crecimiento en la oferta de leche en Rusia e India, lo que ha reducido sus requerimientos de importación.

“La demanda importadora probó ser insuficiente para absorber todo el incremento en los excedentes provenientes de las regiones exportadoras”, menciona el informe.

“Ahora parece que la economía mundial se deterioró aún más en el segundo trimestre de 2012, con la evidencia de una simultánea desaceleración en el crecimiento en las principales economías de la OCDE y las de BRIC”.

“En este contexto deprimente, al menos, los consumidores probablemente verán nuevas reducciones en los precios del combustible y una aceleración de recortes en los precios de productos lácteos al por menor”.

“En la Unión Europea y los Estados Unidos esto puede limitar los daños causados al volumen de ventas de lácteos, pero en un contexto de alto desempleo y salarios estancados, es difícil prever nada más que un crecimiento marginal en consumo través del balance de 2012.

 


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