Venezuela fue el principal destino para los lácteos uruguayos exportados durante el pasado mes de abril. Se embarcaron 16.936 toneladas de lácteos por un total de US$ 63,3 millones, según los datos del Inale.
Los lácteos producidos y exportados por la industria uruguaya se siguieron valorizando durante el pasado de mes de abril, pero a la vez, las empresas pudieron aprovechar los buenos precios colocando más volumen. La valorización fue de 32% respecto a igual mes de 2011, según los datos estadísticos divulgados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Venezuela fue el principal mercado y es el responsable del 39% del total facturado en este sector. Representó el 71% de la facturación en quesos, el 31% de la leche en polvo entera, 19% en leche en polvo descremada y 11% de los ingresos por la venta de manteca.
El segundo destino en importancia fue Brasil que representó el 30% de la facturación. Respondió al 58% de la facturación total en leche en polvo descremada, el 53% de la leche en polvo entera y 9% en el subrubro quesos.
El tercer mayor comprador fue México, fuerte importador de quesos, que captó el 5% de la facturación total.
Rubros. Según el informe del Inale, la tonelada de leche en polvo entera exportada por Uruguay cotizó en abril a US$ 4.042 y en este rubro se facturaron US$ 26,3 millones. En el acumulado en el primer cuatrimestre se facturaron US$ 87,2 millones.
Mientras tanto, la tonelada de leche en polvo descremada se pagó a US$ 3.842 por tonelada, se facturaron US$ 3,3 millones y se llevan facturados US$ 23,9 millones.
En quesos hubo una fuerte valorización y Venezuela jugó un papel fundamental por ser el principal importador. La tonelada de quesos uruguayos se pagó a US$ 5.696 por tonelada vendida, generándose US$ 28,8 millones (en el acumulado van US$ 83,8 millones).
Por su parte, la tonelada de manteca colocada por Uruguay -donde Rusia e Irán fueron los principales importadores- cotizó en abril a US$ 3.903 por tonelada y en este rubro por concepto de embarques se facturaron US$ 5,3 millones (acumulado en cuatrimestre: US$ 23,3 millones).
Entre enero y abril de 2012 los precios de la leche en polvo entera y la descremada registraron aumentos en sus precios de 11% y 1%, respectivamente.
Al igual que los volúmenes, en el acumulado hasta el pasado mes de abril, todos los productos se valorizaron y la facturación creció en todos los casos, porque además de la suba de precios se exportó un mayor volumen.
En el primer cuatrimestre del 2012 -siempre en base a datos del Inale- se llevan exportadas 22.254 toneladas de leche en polvo entera que representan un aumento de 23% en el aumento del volumen embarcado respecto a los mismos meses pero de 2011.
Los volúmenes de leche en polvo descremada colocados llegaron a 6.313 toneladas y en este caso el incremento frente al mismo cuatrimestre del año pasado fue de 68%.
En quesos se llevan vendidas en los primeros cuatro meses del 2012 unas 14.513 toneladas (el volumen creció 31% este año). En caso de la manteca en el mismo período de la comparación se llevan embarcadas 5.969 toneladas. En este rubro se dio el segundo mayor crecimiento en el volumen exportado respecto a 2011 y fue de 65%).
En el total exportado se llevan colocadas 71.436 toneladas de lácteos hasta el pasado mes de abril y comparado con igual fecha de 2011 el aumento en el volumen colocado fue de 41%. En dinero esto representó un total de US$ 246 millones, 32% más que el año pasado.
La remisión de leche a planta hasta marzo llevaba un aumento de 23,7% en el volumen, reflejando las inversiones del sector productor que sigue preocupándose por mejorar la dieta de sus vacas. Uruguay produce a través de un rodeo de vacas lecheras cercano a las 400.000 cabezas
Las cifras
5.696 Dólares fue el precio de la tonelada de quesos uruguayos exportados durante el pasado mes de abril, según los datos del Inale.
3.842 Dólares se pagó la tonelada de leche en polvo descremada y la entera se valorizó 11% al compararla con el valor de abril de 2011.
Valores por arriba de Oceanía y UE
En leche en polvo entera, Uruguay estuvo exportando en abril a precios por encima de los europeos y los de Oceanía, según el análisis del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Para el caso de la industria local, los valores de la leche en polvo subieron 1,3% el mes pasado y se ubicaron en US$ 4.042 por tonelada. En el mismo período, los precios de exportación de la Unión Europea, para el mismo producto, mostraron una baja de 7,2% respecto a marzo de 2012 y se quedaron en US$ 3.350 por tonelada.
Mientras tanto, en Oceanía -donde Nueva Zelanda es uno de los principales productores mundiales y referente del mercado- la baja de los valores en los meses de la comparación fue de 5,8% y quedaron en US$ 3.294 por tonelada embarcada.
Comparando los precios de la tonelada de quesos exportada por Oceanía, Uruguay también estuvo vendiendo por encima. La industria de Oceanía colocó la tonelada de quesos a US$ 3.700 -se desvalorizó 6,3% respecto a marzo de 2012- y Uruguay la colocó a US$ 5.696, pero a la vez tuvo una menor valorización en un mes (fue de 1,2%).
