La producción láctea de Nueva Zelanda será record ésta estación, según informa el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Para el 2012 de USDA (Foreign Agricultural Service) proyecta una producción industrial láctea de 19 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento del 2%.
El crecimiento en la producción esperado se soporta en la entrada de 80 a 100 nuevos productores lácteos que pueden agregar unas 110.000 vacas y por el crecimiento de la productividad por vaca y por hectárea, se menciona en el reporte.
Preocupaciones ambientales y la imposición de condiciones más estrictas para las nuevos tambos y los cambios en el uso de la tierra limitan el crecimiento adicional en la industria, decía el informe. “sin estos costos adicionales y el riesgo la tasa de crecimiento en el numero de tambos que se suma al sector sería del doble de la presente”.
Varias cuestiones tienen el potencial de cambiar el sector en los próximos 12 o 18 meses, se mencionó en el reporte.
Algunos cambios en las regulaciones de la leche cruda, ahora bajo revisión, podría dificultar el acceso a la leche cruda para los nuevos procesadores que compiten con Fonterra.
Fonterra captó el 89 por ciento de la producción de leche de Nueva Zelanda en el ejercicio 2009/2010.
El director ejecutivo de Fonterra, Gary Romano, mencionó que el mejor tiempo en años ha resultado en una ola de leche que arribó más temprano que lo esperado.
