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Editorial

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Nas disputas regionais sairão os classificados para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, a ser realizado em setembro.
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A Conexão Direta com os Laticínios
Como a cadeia de produção de leite pode reinventar-se diante consumidores mais exigentes?
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Aprenda a fazer os mais deliciosos produtos lácteos na Rica Nata
18/06/2025
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19/05/2025
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19/05/2025
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Está chegando a hora do evento mais aguardado do setor laticinista, e você não pode ficar de fora!
18/05/2025
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Estado produz qualidade e diversidade de iguarias que conquistam paladares
16/05/2025
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Edição deste ano contará com participação inédita do Queijo Cabacinha
16/05/2025
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16/05/2025
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16/05/2025
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Unidade está localizada em Sergipe e tem foco na produção de queijos e derivados
16/05/2025
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A resposta para a crescente demanda de insulina pode estar mais perto do que você imagina.
12/05/2025
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12/05/2025
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O governo britânico planeja reduzir o limite de acionamento do imposto sobre o açúcar e incluir bebidas lácteas e suas alternativas vegetais na medida.
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Produzido exclusivamente na Reserva Natural de Zasavica, na Sérvia, o raro queijo Pule leva até 25 litros de leite e exige ordenha manual de uma raça ameaçada de extinção.
08/05/2025
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