Senar lança cartilha digital sobre produção de queijos artesanais
Produção de queijos artesanais.
Foto Divulgação Wenderson Araujo
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou a cartilha Agroindústria: produção de queijos artesanais. O material pode ser acessado gratuitamente no Senar Play, na versão web ou pelo app Senar Play, disponível nas lojas para dispositivos IOS e Android. A cartilha é interativa e detalha o conceito de queijo artesanal, as principais legislações e os sistemas de inspeção e os registros necessários para estabelecimentos e produtos. O conteúdo ainda aborda os requisitos necessários para o registro da queijaria, a qualidade do leite e dos queijos artesanais e os programas de autocontrole exigidos. As pessoas que acessarem o conteúdo também terão acesso a informações sobre o processo de produção do queijo artesanal de leite cru e adoção de procedimentos de higiene e limpeza das instalações. Saiba mais - O Senar Play é uma biblioteca robusta de conteúdos destinada aos produtores rurais, trabalhadores rurais e interessados pelo tema. Com uma ampla gama de recursos, como vídeos, e-books, cartilhas, vídeos 360 e podcasts, a plataforma oferece uma variedade abrangente de temas e áreas de conhecimento, abordando de maneira completa os diversos assuntos e setores envolvidos no agronegócio.
Assessoria de Comunicação CNA - Telefone: (61) 2109-1419
Como baixar a cartilha do SENAR? O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) disponibiliza gratuitamente, na Internet, 161 cartilhas utilizadas em treinamentos de produtores e trabalhadores rurais. A Estante Virtual da Coleção de Cartilhas pode ser acessada pelo link: https://www.cnabrasil.org.br
Na palma da mão - Outra opção é o aplicativo “Estante Virtual Coleção Senar”, que dá acesso ao conteúdo de cartilhas virtuais utilizadas nos treinamentos de produtores e trabalhadores rurais para a melhoria da produção agropecuária. O aplicativo está disponível nas lojas Play Store e Apple.
Fonte: Assessoria de Comunicação CNA
flickr.com/photos/canaldoprodutor
cnabrasil.org.br
twitter.com/SistemaCNA
facebook.com/SistemaCNA
instagram.com/SistemaCNA
facebook.com/SENARBrasil
youtube.com/agrofortebrasilforte Fonte: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) FONTE: Assessoria de Comunicação CNA
