Em junho de 2024, o mercado de laticínios em Goiás registrou um significativo aumento nos preços médios dos derivados lácteos em comparação ao mês anterior. Segundo dados da Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, divulgados na nova edição do Boletim de Mercado Lácteo Goiano, todos os produtos lácteos apresentaram uma tendência de alta. Os números revelam um crescimento de 18,25% no preço médio do queijo muçarela, seguido por um aumento de 15,43% no preço do leite UHT integral. O leite condensado também teve um aumento significativo, alcançando 8,11%, enquanto o leite em pó e o creme de leite registraram altas de 6,36% e 0,81%, respectivamente. Considerando as variações individuais de cada produto, o índice da cesta de derivados lácteos fechou com uma variação total ponderada de +12,49% no mês de junho.
"Esses dados são fundamentais para os produtores do setor, oferecendo uma análise detalhada das tendências de preços e auxiliando na tomada de decisões estratégicas em um mercado dinâmico como o de Goiás", destacou Pedro Leonardo Rezende, secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás.
Mais Informações - A Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás é composta por representantes da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), IMB, Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite), Associação Goiana de Supermercados (Agos), Sindicato do Comércio Varejistas de Gêneros Alimentícios de Goiás (Sincovaga-GO) e Secretaria-Geral da Governadoria (SGG). Para acessar a edição de junho do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, visite o site da Seapa clicando aqui.
Foto Divulgação Portal do Agronegócio
