El ministro de agricultura del país, Radha Mohan Singh, mencionó que la necesidad de leche llegará a 200 millones de toneladas en 2020, lo que requeriría que “en los próximos 10 años la producción aumente 6 millones de toneladas por año para cubrir el aumento de la demanda”.
El ministro resaltó que la demanda para el ejercicio 2021-22 podrá superar las proyecciones previas de 180 millones de toneladas y ascenderían a 210 millones de toneladas.
Además señaló que en los últimos 10 años el sector lácteo de India creció a una tasa del 4,2% anual en comparación con el 2,2%.
La disponibilidad de leche por persona en el país está en 296 gramos por día, valor que es superior al promedio del mundo.
