17/11/2013 às 15h41min - Atualizada em 17/11/2013 às 15h41min

Yogurt de verduras de bolivia, una novedad en feria de la habana

Jornada Net - http://industria-lactea.com

Dos productos estrellas como el yogurt de verduras y derivados de la sábila destacan en la muestra de 11 empresas bolivianas de los sectores de los alimentos y las confecciones que participan en la Feria Internacional de La Habana FIHAV 2013.

Esos yogures y jugos bolivianos son hechos a base de 20 verduras diferentes como calabaza, zanahoria, berenjena, espinaca, tomate, entre otras, junto con 25 sabores de frutas como mango, durazno, naranja, mandarina, maracuyá, manzana, kiwi, coco, sandía o uva, que resultan muy útiles para la alimentación infantil, comentó Gabriel Arce, gerente propietario de Industrias Lácteas Los Andes (Indulan).

Arce informó, antes de su viaje a Cuba, que esa empresa ubicada en la ciudad de El Alto exportará en 2014 a la isla caribeña 3.6 millones de dólares en productos de yogurt y jugos elaborados a base de verduras. “Logramos para el año 2014 consolidar la exportación de un valor de 3.6 millones de dólares de nuestros productos que son netamente naturales”, explicó.

Remarcó que con esta negociación se podrán exportar los 48 productos que elabora Indulan, entre frescos de frutas deshidratadas como el mocochinchi, manzana, cereza e higos, además de agua natural, saborizada, jugos de verduras, hortalizas, yogures naturales, bebibles, de pasas e incluso la línea de complemento terapéutico.

Asimismo, señaló que la producción de la empresa se incrementará “vertiginosamente de los 1,000 litros por día que ahora produce, con la apertura del mercado cubano”.

“Para copar el mercado cubano también incrementaremos la adquisición de verduras provenientes de Cochabamba, mensualmente a 9 toneladas y a unas 18 toneladas de leche que nos serán dotadas por parte de Pro Leche”, agregó.

Arce enfatizó que de esta manera se hace realidad uno de los deseos de la empresa, que es promover los productos naturales que produce Bolivia. “Queremos lograr esos objetivos, pero también nuestra lucha es la de cubrir lo que es el subsidio materno infantil, como logramos cubrir el desayuno escolar en el municipio de Carabuco, a la que ofrecemos 32,000 raciones semanales para este sector”, manifestó.

Otros productos expuestos

Por su parte, Marco Antonio Ibáñez, jefe de Promoción Comercial de Promueve Bolivia, señaló a que entre los productos bolivianos expuestos se encuentran, además, alimentos como quinua, soya, frijol, granos, mate de coca, almendras e infusiones, así como artesanías de la cultura boliviana.

La ingeniera industrial Fernanda Barba, gerente de la distribuidora de alimentos Río de Vida, dijo que su entidad trajo a la bolsa comercial de La Habana granos naturales y orgánicos como maní bayo y overo, soya para el consumo animal y también la preparación de leche, tres variedades de frijoles, maní de rosita y arroz, con los cuales pretenden ingresar al mercado cubano.

A la Feria Internacional de La Habana FIHAV 2013 asistieron alrededor de 1,400 empresarios de 64 naciones. Se trata de la bolsa comercial de carácter general más importante del país y del Caribe, y una de las más representativas en América Latina.

 


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