16/04/2011 às 16h19min - Atualizada em 16/04/2011 às 16h19min

28 Reunión del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale)

www4.elcomercio.com. Título adaptado por portalechero.com

Los representantes de los productores y los procesadores de leche del continente iniciaron ayer en Quito un encuentro para hablar del mejoramiento de la calidad de la cadena láctea.

En la 28 Reunión del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), que se realiza en Ciespal, participan representantes de 35 países. Por Ecuador también asisten productores, pequeños y medianos.

Juan Pablo Grijalva, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente, dijo “buscamos que haya la más alta calidad en toda la cadena láctea y sobre todo integrar a los pequeños y medianos productores para que mejoren la calidad de la producción primaria (en las fincas)”.

Según Grijalva, los países de la región están en condiciones de abastecer la creciente demanda mundial de productos lácteos, especialmente de países gigantes como China e India.

En Ecuador indicó que se trabaja de manera conjunta, entre el sector privado y público, para aumentar la producción a por lo menos 6 millones de litros diarios y ser un exportador del producto.

Actualmente la producción de leche en el país es de 4,5 millones de litros diarios. “Aspiramos convertirnos en los próximos dos años en un país exportador de leche”. Falta mejorar la comercialización para la venta del producto.

Para ese objetivo, la AGSO trabaja en la capacitación y asistencia técnica a los pequeños productores, creación de centros de acopio, mejora de pastizales y mejora genética. Los lecheros estarán reunidos hasta mañana.

La producción

Ecuador exportó entre 30 000 y 40 000 litros diarios de leche en cartón a Venezuela, informó la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente.

El consumo per cápita de leche en el país es de 100 litros diarios. En Uruguay llega a 300 litros, uno de los más altos de la región.

 


Link
Tags »
Notícias Relacionadas »
Comentários »