La producción de leche ha sido hasta este momento la actividad considerada como la más rentable en el renglón de la ganadería para el campo de este municipio de la entidad, dado que la producción y la venta que se ha logrado hasta este momento para el lácteo producido diariamente, promete una utilidad promedio de 500 pesos diarios.
Parte de lo anterior se pudo palpar mediante el desarrollo de los foros para la elaboración del Plan Municipal de Desarrollo que marcará hacia dónde necesita crecer el Municipio en todos los ámbitos, de acuerdo a sus necesidades, las de su gente y las de los recursos naturales que pudieran traducirse en empleos directos para la comunidad.
El presidente de la Asociación Ganadera de Ciudad Mante, Raúl Vázquez Cobos, mencionó mediante su participación en la mesa de desarrollo económico que es factible armar entre los mismos ganaderos cadenas productivas para ver mejores resultados en el desempeño de esta actividad, y así dar un valor agregado a la producción de ganado no sólo lechero, sino para el doble propósito.
Resaltó lo anterior en el sentido de los avances que ha mostrado hasta el momento esta actividad, los cuales se refieren a un contrato que Ciudad Mante logró recientemente con Liconsa de Tampico Alto, el cual establece que se les pueden recibir a los productores de este municipio hasta 35 mil litros diarios del lácteo, los cuales no se han logrado, ya que solamente en esta región se producen nueve mil.
“Ésta es una actividad muy rentable y que uno puede ver al momento sus ganancias, hay ganaderos de esta ciudad que ya estamos haciendo lo propio para captar recursos de esta actividad, y de igual forma todos los productores interesados pudiéramos generar una cadena de producción para mejorar la actividad y con esto se puede tener la garantía de que hay producción diaria y de igual forma, ingresos diarios, lo cual pudiera dar hasta para solventar gastos y pagar salarios, por ello en la ganadera hemos estado induciendo a nuestros socios para que opten por el ganado de doble propósito”, dijo el dirigente ganadero.
Agregó que frente a la producción de ganado para carne hoy en día, la actividad tiene mucho margen de diferencia, por ejemplo, una vaca tarda en producir un becerro ocho meses, en las mejores condiciones, un becerro bien alimentado, con un peso de 200 kilos en promedio, que es con el que resultan los ejemplares en esta región, y pagado a 20 pesos el kilo, que es uno de los mejores precios que se pueden conseguir, el productor habría recibido por la cría de ese becerro solamente 220 pesos por cada mes que lo crió.
