Los productores lecheros de Nueva Zelanda no quieren dar el brazo a torcer y se esfuerzan por mantener en un récord -como en 2010- la producción de leche.
Los tamberos neocelandeses están mandando menos vientres al frigorífico y secando menos vientres en sus tambos para mantener el récord productivo por el resto de la estación.
La producción de leche neocelandesa creció a 16,5 billones de litros, 3,3% más que los 1,39 billones de litros de leche procesados en la estación anterior.
En diciembre de 2010 los neocelandeses exportaron más de 100.000 toneladas de leche en polvo, batiendo un récord de 50.000 toneladas; las compras fueron lideradas por China.
El presidente de la sección lácteos de la Federated Farmers, Lachlan McKenzie, cree que la producción de leche en esta zafra será afectada en la Isla Norte, pero el profesor de agricultura de la Universidad de Western Illinois, Bill Bailey, asegura que la producción se recupera lentamente.
"Considerando el desafío del comercio en esta zafra, la idea es que la producción aumente entre 1% y 2% respecto al año anterior. Esa es una buena noticia para el mercado", dijo el experto según el portal Milk Point.
Fortaleza. Mientras tanto, los precios en el mercado internacional continúan fortaleciéndose.
En el último remate de Fonterra la leche en polvo integral llegó a US$ 4.540, siguiendo la tendencia de los granos; el mayor valor y precio histórico fue US$ 4.395 por tonelada.
