Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos destaca programação na 47ª Expointer

Programação da entidade conta também com os tradicionais julgamentos e leilões de ovinos

Foto Divulgação Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos

A Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (Arco) prepara uma programação variada para a 47ª Expointer, que acontecerá no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, entre 24 de agosto e 1º de setembro. Entre as atividades, dia 29 de agosto, quinta-feira, ocorrerá o Cabanheiro do Futuro, mostra realizada pela Comissão Jovem da Arco que busca incentivar as crianças envolvidas na ovinocultura. Entre o sábado (24), e sexta-feira (30), ocorrerão cinco edições do Vitrine Gaúcha, iniciativa que busca valorizar a excelência da carne, apresentando a origem dos tradicionais cortes e tipos de subcortes, além de receitas. Este ano , porém, não haverá a tradicional degustação dos pratos preparados pelos chefs, porque não houve tempo hábil para montagem da cozinha. Também estão previstos diversos leilões de ovinos. No dia 29 de agosto, acontecerá um curso sobre julgamentos de ovinos, abrangendo todo o processo, desde a entrada do exemplar até a sua premiação, normalmente feita por um inspetor técnico da Arco.

Com relação aos julgamentos e leilões, um total de 871 ovinos estarão nas pistas de julgamentos durante a 47ª Expointer. Segundo a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) esse número, acima de 800 animais, vem se mantendo desde 2021. O presidente da Arco, Edemundo Gressler, detalha a organização da tradicional atividade de julgamentos de ovinos. "No dia 22 de agosto encerra-se a entrada dos animais no parque e nos dias 23 e 24, sexta e sábado, serão realizados os julgamentos de admissão, que consta da verificação individual dos animais, a pesagem, verificação de tatuagem, visualizando toda a questão da categorização para os julgamentos de classificação que já iniciam no domingo (25) e vão até quarta-feira (28)", informa.

O presidente da Arco denomina a 47ª Expointer como a feira da reconstrução, devido a tudo o que aconteceu com a enchente de maio que devastou grande parte do Rio Grande do Sul. "É um momento de reencontro nosso, dos expositores, dos criadores. A Expointer é, sem dúvida, um momento de mostrar o trabalho que cada proprietário, que cada cabanha fez durante o ano na seleção dos seus animais, então estamos indo para essa Expointer com uma expectativa muito boa", projeta. Gressler destaca ainda que esse número expressivo de ovinos inscritos, 871, se deve em muito ao trabalho das associações de raças no sentido de incentivar, de promover, de fazer com que os seus associados, independentemente de raça, participem da Expointer.

Fonte: Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos (Arco)