A película da Rica Nata é uma resina para grau alimentício que evitará o crescimento e desenvolvimento de mofos e leveduras no queijo.
Além de proteger a casca do seu queijo a película protetora de queijos auxiliará no controle da perda de umidade durante a cura ou maturação do seu queijo, não deixando que seja uma perda excessiva de umidade do seu produto.
Este produto também pode ser utilizado na finalização de produtos embutidos e de charcutaria.
A Rica Nata trabalha com duas opções de cores de película, sendo elas nas cores neutra e preta.
A aplicação deste produto garante proteção e maior durabilidade do seu queijo e é importante ressaltar que com ela o seu queijo terá um acabamento com menos imperfeições provenientes do processo de prensagem e um revestimento ao queijo com brilho e personalidade, do tipo de queijo que se vende primeiro com os olhos.
Gostou deste produto? Comente "preciso" e entraremos em contato para te auxiliar e sanar quaisquer que forem as suas dúvidas.
No nosso canal do YouTube te ensinamos a aplicar a película, como exemplo teremos a filmagem da sua aplicação para parmesão de capa preta.
