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Dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), para o segundo trimestre de 2020, apontam redução de 2,9% na captação de leite cru refrigerado, em relação ao segundo trimestre de 2019.
Conforme mostrado no gráfico 1; Os 5.700 milhões de litros captados entre abril, maio e junho de 2020 ainda são 10% inferiores ao volume total adquirido no primeiro trimestre de 2020.
Gráfico 1. Financiamento formal: variação em relação ao mesmo trimestre do ano anterior. Fonte: Elaborado por MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE.
É importante destacar que, entre os meses analisados, maio e junho foram os que apresentaram a redução mais significativa em relação a 2019, com variações de -4,3% e -4,8% no volume captado, respectivamente. Geralmente, a produção de leite no segundo trimestre de 2020 é menor em comparação com outros períodos do ano devido à sazonalidade da produção. No entanto, problemas climáticos, principalmente no sul do país, contribuíram para essa pior condição de produção.
Um aspecto importante quanto à queda no consumo de leite é a baixa lucratividade do produtor nos meses analisados. O segundo trimestre de 2020 foi marcado por um aumento significativo no custo da ração, influenciado pelo aumento nos custos dos grãos.
Dessa forma, o indicador de receita menos despesas com alimentação, calculado pelo MilkPoint Mercado, apresentou queda significativa de 19% em relação ao mesmo período de 2019. Esse cenário impacta em menor produção no campo e consequentemente, leva a menor disponibilidade de leite no mercado interno e aumento dos preços do leite.
Fonte: Milkpoint
