28/04/2014 às 10h23min - Atualizada em 28/04/2014 às 10h23min

Bolivia: el consumo de leche sube de 28 a 55 litros por persona

Página Siete, Bolivia.

En los últimos años en el país se incrementó el consumo anual per cápita de leche de 28 litros a 55,3 litros, informó el Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo (Pro Leche).

De acuerdo con la entidad, se espera que hasta el año 2025 se cumpla la meta de mejorar el consumo de leche hasta llegar a 215 litros por persona.

El responsable del manejo del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo (Pro Leche), Óscar Alcaraz, explicó que con la promulgación de la Ley 204, de diciembre de 2011, se inició una etapa importante para el fomento a la producción y el mejoramiento del consumo de leche.

En 2005 se consumían 28 litros de leche por persona y en 2009 este nivel subió apenas a 28,3 litros; en 2011 el consumo anual llegó a 36,6 litros y en 2012 aumentó a 44,5 litros hasta alcanzar la cifra alentadora de 55,3 litros por persona en la gestión de 2013.

 


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