Perfil del egresado
El “Programa de formación profesional en lechería”, está especialmente orientado a personas con tareas de dirección o gestión de predios lecheros y que preferentemente tengan personal bajo su responsabilidad. En particular, se considerara a encargados de tambo, técnicos lecheros y profesionales del sector.
Áreas de dominio del profesional
Contribuir con la formación técnica de personas encargadas de manejar o gestionar sistemas de producción de leche. Ampliando sus conocimientos y habilidades e incorporando nuevos conceptos tecnológicos, que apliquen y difundan en sus predios, contribuyendo a la eficiencia y desarrollo integral de los tambos.
Objetivos Específicos:
Aportar a los participantes:
Actualización de conceptos técnicos: revisión de los modelos utilizados en sistemas de producción de leche con altos estándares de manejo.
Herramientas prácticas: que faciliten y mejoren el desempeño laboral de las personas y la eficiencia de los procesos técnicos involucrados.
Metodologías de trabajo:
que favorezcan la organización, planificación, implementación y monitoreo práctico de las rutinas laborales.
Contactos:
que faciliten y promuevan la pro actividad de los participantes, estimulando a la mejora continua y desarrollo autónomo de las personas en su trabajo.
Espacios de interacción: que favorezcan y orienten al trabajo en equipo, estimulen la comunicación y participación activa de las personas.
Estimulo a la formación permanente: que promuevan la capacitación en otras áreas y contribuyan al acceso y buen desempeño en estudios tecnológicos terciarios posteriores.
Plan del curso
Módulo 1: Gestión Humana en Lechería
Objetivo general:
Al finalizar el curso los participantes habrán fortalecido sus competencias para contribuir a la mejora de la gestión de las personas en establecimientos lecheros.
Objetivos específicos:
Comprender la visión sistémica en la gestión de personas en las organizaciones a los efectos de diagnosticar su realidad.
Aumentar la comprensión de los fenómenos grupales y desarrollar habilidades para operar en ellos maximizando el potencial individual e integrando la diversidad de manera creativa.
Tomar contacto con experiencias de establecimientos lecheros que aplican modelos innovadores en la gestión de personas.
Adquirir herramientas para el mejoramiento del clima laboral y desempeño productivo del tambo.
Elaborar una propuesta de mejora en el sistema de gestión de personal de su establecimiento.
Publico Objetivo: Este curso está especialmente orientado a personas con tareas de dirección o gestión de predios lecheros y que preferentemente tengan personal bajo su responsabilidad. En particular, se considerará a encargados de tambo, técnicos lecheros y profesionales del sector.
Cupo máximo: 20 personas.
Lugar: Sociedad de Productores de Leche Florida.
Modalidad: Seis jornadas de 8 hs. cada una (total 48 hs.) los días viernes (segundos y cuartos viernes de mes). La metodología es teórico-vivencial, incluyendo presentaciones teóricas, ejercicios prácticos, dinámicas, análisis de casos.
Cronograma: 09 y 23/05, 13 y 27/06, 11 y 25/07/2014.
Evaluación: Al finalizar el curso, los participantes presentarán el diagnóstico y sus propuestas de mejora en el sistema de gestión de personal de su establecimiento, aplicando los conceptos aprendidos. Los participantes recibirán un certificado de participación del curso, requiriendo una asistencia no inferior al 80% de las actividades.
INSCRIPCIONES HASTA EL 30 DE ABRIL. Más información sobre este módulo visite el siguiente enlace:
http://www.utec.edu.uy/es/?pa=carrera&ca=10
