12/10/2013 às 14h06min - Atualizada em 12/10/2013 às 14h06min

Precios de los lácteos sorprenden con un pequeño incremento

Agrimoney, traducida y adaptada por Equipo de INALE

Los precios internacionales de los lácteos se estabilizaron en GlobalDairyTrade, aliviando las preocupaciones respecto al aumento en la producción de leche de Nueva Zelanda y su efecto reduciendo los precios.

El índice promedio de la pasada licitación de GlobalDairyTrade de Fonterra, mostró un incremento del 0,3%, llevando el precio promedio por tonelada a US$ 4.880.

Mientras los precios de la leche en polvo descremada, grasa butírica anhidra y concentrado de proteína mostraron pequeñas caídas, los valores de la leche en polvo entera, que incluye a la mayor parte de los volúmenes comercializados, cheddar y manteca se incrementaron.

El resultado desafió algunas expectativas respecto a los valores, dada la caída de un 1,1% en la pasada licitación, que visualizaban que en este mes extendería el descenso dado un fuerte comienzo a la temporada de producción en Nueva Zelanda.

“El resultado es ligeramente superior en comparación con las expectativas. La idea de Fonterra de una mayor producción, daría a esperar una bajada en los precios”.

Fonterra la semana pasada aumentó un 5% la estimación del crecimiento de la producción para el 2013-14, mencionando que la producción de los primeros tres meses del ejercicio había comenzado un 3,5% por encima de la de un año atrás.

El soporte de los precios también puede haberse debido al recorte en los pronósticos de Fonterra para los volúmenes comercializados a través de GlobalDairyTrade, en un intento por desviar más a través de los canales de mayor valor, siendo colocadas 46.664 toneladas en el evento del martes pasado valor un 12,7% inferior al de la subasta anterior.

Se visualiza también que la demanda ha sido fuerte, impulsada por un crecimiento débil de la producción local en China, el principal país importador.

“A pesar de que Oceanía esté llegando al pico de primavera”, que trae un aumento estacional en los volúmenes, los mercados globales siguen siendo muy comprimidos”, mencionó Rabobank.

“Nuevas preocupaciones acerca de las dificultades en la producción de leche local en China servirán para amplificar la escasez en la disponibilidad del producto”.

Mientras tanto en el hemisferio norte, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se redujo la proyección de producción del país para este año, “reflejando un crecimiento lento en la producción de leche”.

El Consejo de Productores de Leche mencionó que “las semanas con temperaturas por encima de lo normal que han aumentado la producción de leche en la mayor parte del país”.

“Los productores del sur de California y Arizona han luchado con fuertes lluvias”.

Se prevén aumentos en los precios de la leche a los productores en varias regiones del mundo, que se acompañarían por la caída en el precio de los granos que reducen los costos de alimentación, con lo que se impulsarían los márgenes.

 


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