27/02/2012 às 08h28min - Atualizada em 27/02/2012 às 08h28min

Emater capacita estudantes para fabricação de derivados do leite

Emater/DF

Alunos do Instituto Federal de Brasília (IFB) participaram do Curso de Derivados de Leite, promovido pelo Centro de Treinamento da Emater. 

As aulas, ministradas nessa terça e quarta-feiras passadas tiveram o objetivo de colocar em prática o que aprenderam na sala de aula. 

O técnico em laticínios da Emater, José Roberto de Oliveira, com o apoio da técnica em agroindústria, Janaína Pereira, ensinou sobre a fabricação dos queijos muçarela, boursin, ricota, coalho, cobocó e de bebida láctea. 

A capacitação foi feita por meio de parceria mantida pela Emater-DF junto ao Instituto.


 


Link
Tags »
Notícias Relacionadas »
Comentários »