28/08/2011 às 12h54min - Atualizada em 28/08/2011 às 12h54min

China continuará comprando bastante leche en polvo

MilkPoint, em base a información de USDEC, traducido y adaptado por Equipo de INALE

Según un artículo publicado en el informativo “Export Profile” del Consejo de Exportaciones de Lácteos de los Estados Unidos (USDEC), uno de los principales indicadores del mercado global de lácteos en el 2011 es el poder de compra de leche por parte de China.

Las compras de leche en polvo entera del país aumentaron casi cuatro veces en 2009 (hasta 177.000 toneladas) y en un 84% en el año pasado, llegando a 325.000 toneladas. Ahora con la información de los primeros cinco meses de 2011 parece que los hábitos de compra se mantienen, por lo menos por un año más. Entre enero y mayo las importaciones de leche en polvo aumentaron un 54%, llegando a 212.000 toneladas, crecimiento por encima del ocurrido en el año anterior.

“Una combinación de factores sustentan el hecho de que China continúe generando una fuerte presión positiva en los precios mundiales de los lácteos,” dijo el Vice-presidente de USDEC, Marc Beck”. La fuerte economía china continúa direccionando el apetito de los consumidores y por su parte el país no puede suplir sus propias demandas de lácteos.

China perdió gran parte de su capacidad productiva de procesamiento debido a problemas recientes de seguridad alimentaria y la economía de producción de leche desestimulan la rápida expansión que marcó el desarrollo del sector en los noventa y comienzos del dos mil, proporcionando una ventaja a las importaciones. “Mientras los precios mundiales están alineados favorablemente con los costos de producción de China, nosotros tenemos oportunidades.

China continua luchando contra la reputación de baja seguridad alimenticia. La asociación oficial de lácteos mencionó que el sector de procesamiento aceptó padrones más tolerantes de leche cruda en 2010. Un ejecutivo de una de las mayores procesadoras de lácteos del país dijo que “los estándares de producción de leche en China son prácticamente los peores del mundo.”

Las críticas, que adquirieron una importante cobertura en China vienen de un mal comienzo de año que incluía denuncias por presencia de proteína del cuero hidrolizada en la leche, un caso letal de contaminación por nitrito (murió un niño) y contaminaciones con melamina.

La Organización para Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) dijeron en su informe de las previsiones agrícolas 2011-2020 que llevará “varios años” restaurar la confianza de los consumidores chinos, a pesar de los esfuerzos del gobierno chino en fortalecer la vigilancia. 

El informe estima que la participación de China en la compra de leche a nivel internacional aumentará más de un 13% en éste año (fue cerca de 11% en 2010). A pesar de eso sus previsiones de compra declinarán hacia 2016, los días en que China compraba de 50.000 a 150.000 toneladas (compras anuales de 200-2008) son cosa del pasado. 

 


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