Os laticínios sob serviço de inspeção sanitária captaram 24,12 bilhões de litros, o equivalente a 947,29 milhões de litros de leite a mais que no ano anterior. Os dados são das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, divulgadas nesta quarta-feira (21/3), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Houve aumento no volume captado em 18 das 26 Unidades da Federação participantes da pesquisa do IBGE. Os principais aumentos ocorreram em São Paulo (+313,05 milhões de litros), Santa Catarina (+319,16 milhões de litros), Rio Grande do Sul (+169,40 milhões de litros) e Goiás (+151,95 milhões de litros).
A queda mais expressiva foi registrada em Minas Gerais (-116,07 milhões de litros), mas o Estado manteve a liderança no ranking da aquisição de leite, com 24,8% de participação nacional, seguido por Rio Grande do Sul (14,8%) e São Paulo (11,9%).
No quarto trimestre de 2017, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob inspeção sanitária foi de 6,44 bilhões de litros, o melhor resultado para um quarto trimestre desde 2014. Em relação ao trimestre imediatamente anterior, o volume representou um aumento de 4,2%. Na comparação com o quarto trimestre de 2016, o avanço foi de 3,2%. Os dados são das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, feitas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
