Em São Paulo, o preço médio ficou em R$2,10 por litro na primeira metade de julho, um aumento de 14,3% em relação ao final de junho.
Em Minas Gerais, a alta foi de 13,3% neste período. O produto ficou cotado, em média, em R$2,08 por litro. Os valores máximos chegaram a R$2,20 por litro no Sudeste do país.
A queda na produção de leite este ano, agravada pelos custos de produção em alta e questões climáticas, aumentou a concorrência entre os laticínios pela matéria-prima.
Segundo o Índice Scot Consultoria de Captação, na média nacional, a produção caiu 2,6% em junho deste ano, em relação a igual período do ano passado.
Em curto prazo espera-se aumento da produção no Sul do país e em Minas Gerais, mas os incrementos deverão ser mais comedidos este ano, em função dos menores investimentos e gastos por parte do produtor na atividade.
Fonte: Scot Consultoria
