A denominação correta deveria ser "Alpina Parda" mas a população já consagrou a expressão "Parda Alpina". É o exemplo mais perfeito do que se intitula de raças alpinas": cabeça triangular, perfil semi-côncavo ou retilíneo, aptidão para leite, médio porte, etc.
Não se sabe quais as diferenças reais entre a "Parda Alpina" e a "Parda Alemã" no tocante á funcionalidade. Estabeleceu-se que as alpinas tem a face escura, ventre escuro, parte dianteira dos membros (ou sua totalidade, na parte inferior) escuros, linha dorsal escura e o "colar" nos machos também escuro. Já as "Pardas Alemãs" teriam a face clara, com faixas evidentes dos olhos até a mandíbula, ou menores, sempre claras, o ventre claro, extremidade dos membros claros. Desse agrupamento derivam a maioria das cabras nordestinas, intituladas "Pardas Sertanejas", como será visto.
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